Pleskavice z mesom v pečici

Okusne pite z mesom se lahko peče v ponvi, ocvrtimi ali pečica. Ta metoda je verjetno najbolj dietichnym vseh (če je tak zahtevek za pit). To je razlog, zakaj so recepti v nadaljevanju, bomo pozorni na peko torte v pečici.

Kako kuhati mesa pite v pečici?

sestavine:

Za testo:

• mleko - 2 žlici;.
• kvas (suho) - 1 žlica. žlico;
• sladkorja - 1/2 st;.
• moka - 6 + proti 2 v .. žlice;
• Jajca - 3 kos;.
• maslo - 1 1/2 Art. žlice;
• Salt -. 1 čajno žličko.

Za nadev:

• mleto govedino - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena - 1 steblo;
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Začnimo z testo. V toplem mleku Pour kvas in jih pustite 5-7 minut. Dodajanje mešanica skodelice moke in polovico sladkorja. Pridržujemo si kvas, da pridejo v toploto za približno eno uro. Medtem zmešajte jajca s stopljenim maslom, soljo in preostali sladkor. Dodajanje mešanico jajc, olja prihajajo v testo in mešano. Nadalje, postopno podsypaya moko, zgnetemo homogeno in elastično testo, ga razdelimo na kose in dobimo pristop tretjič eno uro.

Do testa je primerna za v zadnjem času, v ponev z vročim oljem, mladic sesekljano čebulo, korenje in zeleno. Ko je zelenjava segajo do polovice, dodamo, da jih seseklja in jo prepražimo do zlato rjave barve.

Razdelite testo na odsekih, razvaljamo in podal postaviti nadev zaschiplyaem rob. Spread pleskavice na pekač, maže razžvrkljanim jajcem in rezerve kot 20 minut, nato pečemo 20 minut pri 180 ° C.

Mesne pite iz listnatega testa v pečici

sestavine:

• puff pastry - 1 zavitek;
• mleto govedino - 500 g;
• Slika - 1/2 st;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinsko olje - kuhanje;
• Česen - 1 strok;
• . Posušena zelišča - 1 TSP;
• jajce - 1 kos.

priprava

Odmrzniti na puf Penina testa stanja. V ponvi ogrejemo olje in prepražimo čebulo, dokler pregledna. Če želite dodati praženi čebuli sesekljan strok česna in mleto meso. Riž kuhamo še kuhamo v slani vodi in nato zmešamo s suhimi zelišč.

Odmrznjen roll testo, razdelimo na kvadrate in mesto v središču vsake mešanice mletega mesa in riža. Zaschiplyaem rob pite, maže jim stepenim jajcem in pečemo v ogreti 190 ° C pečica. Pleskavice z mesom in rižem v pečici bo pripravljena po 30-35 minutah.

Okusne pite z mesom in krompirjem v pečici

sestavine:

Za testo:

• vzhajanje moke - v 3 2/3.
• mleko v prahu - 3 žlice. žlice;
• suhi kvas - 3 čajne žličke ;.
• soli - 1/4 čajne žličke ;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• rastlinskega olja - 3/4 st;.
• Jajca - 2 kosa;.
• vode - 1 žlica.

Za nadev:

• masla - 2 žlici. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• Paradižnik - 3 kos,.
• mleto govedino - 500 g;
• krompir - 3 kos,.
• sol in poper - po okusu;

• . Zmelje cimet - 1 TSP;
• Rdeča paprika - 1/4 žličke ;.
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• peteršilja - 2 žlici. žlico.

priprava

Zmešamo vse suhe sestavine za testo za. Ločeno, premagal jajca z oljem in vodo. Za suhe sestavine vlijemo mešanico olja jajce in zgnetemo togo testo. Zamesimo testo za 3-4 minut, nato pa pristop na toplem 1 uro.

Za nadev kuhamo krompir v slani vodi, dokler razpis in pretlačimo v pire. V ponvi ogrejemo maslo in prepražimo čebulo, dokler pregledna. Če želite dodati čebulo, mleto meso in vse začimbe. Kuhajte, dokler, dokler nadev je zlato, nato ga prelijemo z limoninim sokom, dodamo pire krompir in zelenice.

Testo razdeliti na dele, roll, širijo polnjenje in kolače 12-15 minut pri 210 ° C.

Video: Kako pečemo v pečici s mesnih pit!

Video: Simple pite z mesom - recept za Babica Emma

Video: Recepti iz babico Emma - mesne pite

Video: Pies v pečici z mesom in drugimi nadevi, recept je moja babica | Pasties, angleški podnapisi