Puhasto palačinke z mlekom

Puhasto palačinke - sanje vsake gospodinje. Zraka in svetlobe, so pravkar predstavljajo v ustih, in kljub temu, hitro nasičen. V članku v nadaljevanju bomo razpravljali o najbolj zanimive recepte in vse skrivnosti kuhanje bujne in okusne palačinke z mlekom.

Okusne palačinke z mlečno maščobo

Najbolj bujne palačinke, ki jih lahko pripravimo samo. Mi resno.

sestavine:

• moke - 410 g;
• pecilni prašek - 2 žlici. žlice;
• sladkor - 80 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• mleko - 600 ml;
• Cinnamon - 8 gramov

priprava

Kot ponavadi smo začeli s pripravo palačink individualno mešanje tekočih in suhih sestavin. Posebej presejemo moko s cimetom in pecilnim praškom, dodamo sladkor. Tudi ločeno, premagal jajca z mlekom. Izlivni tekoče zmesi, da se posuši in zgnetemo gosto in homogeno testo. Preden začnete cvrtje, naj testo stati v hladilnik za pol ure.

Krpo širi majhno količino olja na ponvi. V središču ponev dal okroglo rezanje testa, pre-naoljena stene. Izpolnite žlico žlico testo na sredini obroča in kuhamo palačinke na eni strani, dokler se površina ne začnejo tvoriti mehurčki (požar, ko bi to morala biti minimalna). Drži nož za rezanje navzdol sten in nenadoma obrnite preste na drugi strani. Browns naše okusne kolački z mlekom z druge strani in ponudimo s sirup, maslo, marmelada ali smetane.

Bujne kvasa palačinke z mlekom

sestavine:

• moke - 235 g;
• suhi kvas - 6 g;
• sladkor - 60 g;
• mleko - 240 ml;
• jajce - 1 kos.

priprava

Pripravite bujne palačinke z mlekom in kvasom, je zelo preprost: Zmešamo vse sestavine v homogeno testo, ga pokrijemo z brisačo ali folijo in pustimo stati 50-60 minut. V tem času se kvas aktivira in začne sprošča ogljikov dioksid, zaradi česar testo je lahek in porozen.

Rdeče-vroče litega železa pan z minimalno količino olja. Pour testno serije fry pan in palačinke na 2-2,5 minut na vsaki strani, ali dokler svetlo zlato rjave barve. Po drugi strani pa tudi za kuhanje bo trajalo približno 2 minuti.

Hitro palačinke z banano mleko

sestavine:

• zrela banana - 1 kos;.
• dezintegrant - 6 g;
• moke - 320 g;
• jajce - 1 kos;.
• mleko - 360 ml;
• Sladkor - 45 g;
• maslo - '45

priprava

Pretlačimo banane z vilicami ali ga zmešajte z mešalnikom, da se doseže enotno pire doslednost. Povezujemo s pecilnim praškom presejano moko. Egg metlico s sladkorjem, da nastane bela meringue podoben izdelek prelijemo stopljeno maslo in mleko. Zdaj dodamo tekočino za suhe sestavine in zamesimo testo. Bodite pozorni, da je test brez grudic.

Puhasto palačinke z mlekom pripravili res hitro. Segreti ponvi, na prtiček vlijemo malo olja in ga vtrite v površino. Vlijemo približno 60 ml preskusu segreto ponev, počakati površina mehurčkih, nato pa znova in rjave drugi strani.

Puhasto palačinke z mlekom - recept

sestavine:

• Oatmeal - 160 g;
• matica moke - 120 g;

• pecilnega praška - 5 g;
• Kakav v prahu - 30 g;
• G - 3 g;
• cimet - 5 g;
• mleko - 240 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• javorjev sirup - 60 ml;
• vanilin.

priprava

Združite ovsena kaša z matico (lahko jih sami v kavni mlinček kuhati), dodamo preostale suhe sestavine: sol, cimet, kakav, pecilni prašek. Beat jajca z mlekom in javorjev sirup, dodamo vanilijo. Obvezno tekočina lije na suhe sestavine in zgnetemo testo. Fried testa odseki na prvi minuto in pol na eni strani in nato še pol minute na drugega. Medtem ko so pripravljeni ostali palačinke lahko se najprej postavi v topli pečici.

Video: Palačinke z mlekom. Puhasto palačinke z mlekom.

Video: puhasto palačinke recept za mleko