Rižota z mletim mesom

Klasična italijanska kuhinja brez recepta Rižoto

Z vami delimo recepte za mesno rižoto, s katerimi bo različne v vašem dnevnem meniju.

Rižota z mesom in zelenjavo

sestavine:

• mleto govedino - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu;
• Arborio riža - 1 žlica;.
• meso juha - 3 1/2 st;.
• belo vino - 1/2 st;.
• Korenje - 1 kos;.
• parmezana - 1/2 st;.
• rastlinsko olje;
• zelena čebula.

priprava

V vsakem debelimi stenami pot, prepražimo čebulo z naribanega korenja do mehkega. Če želite dodati rastlinsko prepražimo sesekljano česen, jo prepražimo v 30 sekundah in dodamo mleto meso. med nenehnim mešanjem kuhamo mleto govedino, dokler, dokler ga je zamenjal svojo barvo v zlato rjave barve. Zdaj pa k mletega mesa lahko dodamo riž in zalijemo vse vino. Ko je vino izpari, dodamo začetek juha iz livnega lonca v času, dokler se popolnoma absorbira. V tem primeru boste morali nenehno mešamo rižoto. Ko je vsa zaloga absorbira - lahko riž odstrani z ognja in vmešajte z naribanim parmezana in služijo posuto s sesekljanim zelenim čebulo.

Če kuhamo rižoto z mesom v multivarka, uporabite v načinu kuhanja "riž" ali "kaša"Ob stalnem mešanju vsebino posode.

Recept za rižoto z mleto govedino

sestavine:

• mleto govedino - 500 g;
• olivno olje - 4 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• Slika Arborio - 250 g;
• Piščančja juha - 1,2 l;
• paradižniki v soku - 400 g;
• nariban parmezan - 50 g

priprava

Mleto govedino zvitki navzdol majhne mesne kroglice in jih prepražimo do zlato rjave barve na olivnem olju.

V ločenem ponev cvremo preglednih čebulo, nato ga zmešamo z rižem Arborio. Po nekaj minutah skupno peko, vlijemo 2 zajemalke za juho in dodamo paradižnik v lastnem soku. Počakajte večina tekočine uparimo, nato pa še dodajanje brozge ob stalnem mešanju sl.

Kot rezultat, bi morali dobiti več tekočine kot običajno rižota, ki naj bi služil v globokih krožnikov, velikodušno posuto s sirom in se širijo preko mesne jedi.

Če želite, lahko polnjenje neposredno pogasiti skupaj z rižem, predhodno ocvrti z lokom. Postrezite to jed je bolje z rezino svežega kruha in kozarec suhega vina.

Video: krompirjev gratin z mesom. Zelo okusna !!!

Video: riž z bučo in kozic Rice z Pumpkin in kozice