Recept za rižoto

rižota -

Recept za klasične rižote

sestavine:

• 1 L brozga;
• 150 ml suhega belega vina;
• 400g krožna riž;
• 1 čebula;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 4 žlice smetane;
• 50 g parmezanom.

priprava

Rižota kuhanje juha je treba pripraviti vnaprej in imajo na majhnem ognju, tako da ostaja goryachim.V lonec z debelimi zidovi, je treba ocvrta čebula v olivnem olju. Za čebulo, dodamo riž, dobro premešamo in kuhamo vse 2 minuti. Nato riž s čebulo je treba dodati vino, premešamo vse vsebine ponev in kuhamo še 2 minuti. Stalnem mešanju riž, jo dodajte juhi v majhnih količinah, tako da je bil čas, da se absorbira. Ne da bi prenehal, da vpliva na žlico riža, da bi jo na pripravljenost. Na koncu dodamo smetano in nariban sir.

Nekaj ​​minut kasneje se je končni rižoto lahko vlije na ploščah in služijo za dekoriranje zeleno stolu.Retsept klasične rižote podlaga koli rižota z dodatki. Obvlada razlik klasična rižota kuhanje lahko pripravimo rižoto z morebitnimi dodatnimi sestavinami.

Recept za rižoto z morskimi sadeži

potrebna Naslednje sestavine 350 gramov riža so:

• 1.2 litrov juhe;
• 500 g morske hrane;
• 100 g sira;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 1 strok česna;
• sol;
• poper;
• zelena bazilika.

priprava

V ponvi prepražimo čebulo in korenček do zlato rjave barve, dodamo morske sadeže in kuhamo na srednjem ognju 5 minut. Če želite dodati maso ocvrt riž, povešanje česen in dobro premešamo. Po 5 minutah vlijemo juho v majhnih porcijah ob stalnem mešanju riž, in prinašajo pripravljenost na srednjem ognju. Na koncu dodamo sol in poper.

Končni rižota ven na krožnik in potresemo z naribanim sirom in zelišč.

Recept za rižoto z zelenjavo in sirom

sestavine:

• 300 g riža;
• 1 L brozga;
• 1, paprika;
• 1 jajčevci;
• 1 čebula;
• 1 korenje;
• 150 g sira;
• zeleno baziliko in peteršilj;
• rastlinsko olje in sol.

priprava

Čebulo in korenje so sesekljane in ocvrt v rastlinskem olju. Poper in jajčevci pranje, odstranite semena in lupino, narežemo na majhne kocke in dodamo čebulo in korenje. Zelenjava mora kuhamo na zmernem ognju 15 minut.

Dodajte zelenjavo za riž, dobro premešamo in počasi prelijemo z vročo juho. Prinesite riž, dokler kuhani, dodamo sol.Goryachee rižota je treba dati v posodo, potresemo z zelišči in naribanim sirom.

Recept za rižota s piščancem in gobami

Za pripravo rižota s piščancem in gobami Potrebujemo naslednje izdelke:

• 400 g riža;
• 1.5 litrov juhe;
• 400 g kuhanega piščanca;
• 400 gramov gob;
• 1 čebula;
• 3 žlice smetane;
• 150 g sira;
• 3 česna;
• zelena bazilika.

Najpogosteje kuhamo rižoto z gobami, lahko pa uporabite bele gobe in ostale.

priprava

Na cvrtje v rastlinskem olju mladic čebulo. Operite gobe in drobno sesekljajte, file - rez. Skozi česen tiska, dodamo na čebulo in pražimo 3 minute. Z zlato čebulo, dodamo gobe in jih prepražimo do mehkega. Nato dodamo fileje in riž, ter temeljito premešamo. Dodamo sol in poper ter prelijemo majhne dele juho, med nenehnim mešanjem z vsebino ponev z žlico. Prinesite rižoto, dokler razpis in dodamo smetano.

Končni rižota poskrbi na ploščah, potresemo s sirom in okrasimo z drobno sesekljano zelenice.

Video: OKUSNO RIŽOTA V multivarka, Recept rižota # recepti multivarka

Video: Kako kuhati rižota s piščancem in gobe - Recepti iz vse bude dobre - Številka 54 - 2012/10/02

Video: kuhar restavracije Gusto nam bo povedal, kako kuhati "Rižota z jurčki"