Rižota z artičokami

Rižoto

Rižota z artičokami in dimljenim lososom

sestavine:

• Dimljen losos - 80 g;
• Slika - 1 žlica;.
• Konzervirani artičoke - 150 g;
• čebula - 1 kos;.
• sir - 2 žlici. žlice;
• Piščančja juha - 2,5 proti;.
• začimbe;
• svežega peteršilja - 2 žlici. žlice;
• lovorjev list - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• olivno olje - 3 žlice. žlico.

priprava

Čebula čiste, melenko shinkuem in stiskanjem skozi česnovke česna in passeruem zelenjavo na vročem olivnem maslitse preglednosti za minuto. V ponev vlijemo oprano riž, premešamo z maslom in rahlo prepražimo zrna. Nato postopoma pour piščančje juhe in ga pustimo, da vre. Nato vrgel lovorjev list, zmanjšati plamen, pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo rižoto 25 minut, dokler se riž ne zmehča. Po tem, odstranite ponev z ognja, dobimo lavrushechku in ga vrgel. Napolnite sir jed, dal kos smetano maslo in poper po okusu. Prekajene rez losos na rezine, artičoke v pločevinkah shinkuem prostore in peteršilj kanček. Dodajte vse sestavine v riž, premešamo in služijo jed.

Rižota z artičokami in jagnjetino

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• riž - 2 žlici;.
• rdeče vino - 0,5 vol;.
• čebula - 1 kos;.
• piščančje juhe - 6 žlic;.
• Sir - 100 g;
• pražena jagnje - 300 g;
• Česen - 1 strok;
• marinirana artičoke - 150 g

priprava

Oljčno olje in maslo maslitse ogreje na srednje močnem ognju, širjenje sesekljano čebulo in ga prepražimo 2-3 minut. Nato postavitev napolnjenim izperemo riž, premešamo in nekoliko passeruem 1 minuto. Nato zalijemo z vinom in počakajte, da se riž jo absorbira v celoti. Po tem, postopoma dodamo juho, kuhamo riž zmehča, ugasnite ogenj, dodamo nariban sir, pečeno jagnjetino, stiskanjem skozi česen tiska in dal marinirane artičoke. Vse premešamo in postrežemo na toplem rižota jedi po naročilu.