Rižota z gamberi

Italijanska kuhinja je mogoče zamisliti brez rižoto. Recept za rižoto

Rižota s škampi - recept

sestavine:

• olivno olje - 40 ml;
• zelenjavna juha - 100 ml;
• Suho belo vino - 250 ml;
• rakci - 15 kosov;
• Čebula - 1 kos;
• Slika - 300 g;
• stroki česna - 2 kosa;
• Igrišče beli poper - 0,25 ur x.
• Parmezan - 70 g;
• sol.

priprava

V prvi fazi smo zmanjšali in rahlo prepražimo čebulo na olivnem olju in zažgali ready-made zelenjavna juha, da ohrani svojo temperaturo - zaloge ves čas mora biti vroče. Nato izperemo dobro z mrzlo vodo in riža dodate na premcu, da s tem pripravimo dokler riž je transparentno. Nato dodamo vino in pustimo na majhnem ognju. Ko je vino popolnoma vpije, morate malo dodati juho, medtem ko mešanjem ves čas Sl. Dodajte juho, dokler je še v celoti kuhanega riža. Riževa zrna morajo biti cela, vendar hkrati, da je mehka. Nato dodamo česen - nasekljano ali prenaša preko česnovke. Sol in poper. Dodajte kozice, malo naprej, tako da se ogreje, če so surove, jih kuhamo, dokler ne postanejo rožnate barve. No, zadnja faza - dal nariban sir, vse previdno premešamo in postrežemo vroče. Če je rižota kuhana z kozice, sir včasih zamenjajte maslo. Če želite, lahko rizottone samo kozice, ampak tudi dodati, da kreme za izpopolnitev okusa.

Recept za rižoto z gamberi enostavno in ekonomično. To se lahko pripravi za večerjo ali kosilo in to je nenavadno in zelo okusno. Ponujamo še recept za to jed, vendar je malo težje.

Kako kuhati rižota z gamberi na drugačen način?

sestavine:

• Velik kozic - 450 g;
• strok česna - 1 kos;
• Sveže lovorjev list - 1 kos;
• olivno olje - 3 žlice. l;
• maslo - 25 g;
• čebule - 3 kos;
• Slika - 350 g;
• Suho belo vino - 125 g;
• paradižnikov pire - 1 žlica. l;
• sesekljan peteršilj - 1 žlica. l.

priprava

En liter vode zavremo, soli in dal kozice, lovorjev list, in še enkrat zavremo in kuhamo približno 4 minute. Kul in čist. Nato pa nazaj v juho in kuhamo še 20 minut. Nato dal na majhnem ognju velik lonec in prelijemo nazaj oljčno olje in maslo, vlijemo nazaj sesekljano čebulo in pražimo približno 5 minut (če je to potrebno, lahko dodamo nekaj žlic brozge na čebuli ne gorijo). Dodamo riž in mešamo, dokler se ne absorbira vso olje, nato dodamo vino in spet posegati, dokler ne absorbira, in je. Potem morate filter juho in vrniti vso vsebino v loncu nad visoko vročino. Kadar pripravljamo riž, ogenj tudi, da močnejši. ga Občasno premešajte in dodal, juho, saj izhlapi. Tako pripravljamo 10 minut. Dodamo paradižnikovo mezgo in kozice. Začinjena s soljo, poprom, zelišč in začimb. Odstranite z ognja in dodamo preostalo maslo. Zmešamo in dajejo pivo peg 10 minut. Dodajte zelišča in služijo.

Čas za pripravo traja približno eno uro, včasih malo več.

Dekleta, ki gledajo svoje podatke vedno skrbeti kaloričnih jedi, ki so zaužili ali kuhana. Kalorij rižota s škampi 100 gramov, je 623 kalorij, ampak nutricionisti nasvet je, da štetje kalorij manj, vendar več jesti prave hrane v pravilnem načinu.

Video: Rižota s škampi

Video: Dobro - rižota z gamberi

Video: Rižota z gamberi in graha