Solate s pinjolami - Recepti

Pinjole se komaj lahko imenujemo najbolj razpoložljive sestavine, vendar so neverjetno dobro prilega v skoraj vsako jed. Še posebej dobro so orehi v solati, ki smo jih opisali v tem članku.

Solata recept "piščanec z oreh"

sestavine:

• pinjole - 1/3 st;.
• grah - 150 g;
• dimljeno piščanec - 1 kg;
• drobnjak - 1 žarkom;
• zelena - 3 stebla;
• solata;
• olivno olje;
• limoninega soka - 2 žlici. žlico.

priprava

Pinjole na pekač in prelijemo prepražimo v pečici. Mladi graha blanshiruem v slani vodi 15 sekund, potem pa dajejo, da odteče odvečno tekočino in vlijte ledeno vodo, da hrustljavo teksturo.

prekajene piščanec narežemo na rezine in damo v skledo solate s preostalimi sestavinami. maslo mix žlica z limoninim sokom, soljo in poprom. Solatni preliv in dobro premešamo.

Recept solata s pinjolami

sestavine:

• pancetta - 12 rezin;
• pinjole - 50 g;
• balzamični kis;
• olivno olje;
• sol, poper;
• Avokado - 1-2 kosov;.
• mlade špinače - 4 velike pesti.

priprava

Segreti ponev in prepražimo rezine pancete na to, da je svež in zlato rjave barve. V isti ponvi, nato pa popecite panceto pinjole. Avokado so čiste in narežemo na tanke rezine.

Zdaj smo se zavezujejo nadev: mix balzamični kis z olivnim oljem, soljo in poprom.

Na ploščah dal pad špinačo, avokado rezine na vrhu, nato panceto in pražene pinjole. Nalijte solatni preliv in služijo.

Zelenjavna solata s pinjolami

sestavine:

• krompir - 250 g;
• sladki krompir - 250 g;
• Česen - 2 stroka;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• cikorije - 1 glava;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• pinjole - 1/4 st;.
• rukola - '60

Za nadev:

• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 1/4 st;.
• gorčica - 2 žlici. žlice;
• svež origano - 2 žlici. žlico.

priprava

Krompir čiste in narežemo na tanke rezine in dani v ponvi s česnom in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Krompirjev mix, razširila na pekač radiča in čebulo, pečenje nadaljevati še 15 minut. Po 10 minutah, na peki pinjole dodati.

Limonin sok zmešamo z oljem, gorčica in origano. Pečena zelenjava razširila na postelji arugula in prelijemo omako.

Video: solata s pinjolami)))

Video: recepti za solate z orehami.Salat s pinjolami.