Jušna zelenjava

Juhe različnih zelenjave so dobri, lahko rečemo tudi bistvenega pomena za prehrano. Poleg tega so juhe - idealna rešitev za tiste, ki meni in vegetarijance različnih vrst tešče.

Različne kuhana zelenjava ni enako hitro pride v stanje pire krompir. Vendar pa je napredek na področju kuhinjskih aparatov ni na mestu, ker je v tem trenutku za kuhanje juhe, ne nujno v vsakem primeru, zavre temeljito zelenjavo, kot pravijo, v cunje za poznejše gnetenje tolkushkoy ali vilico, da so precej cenovno aparati: mešalniki, predelovalci hrane sodoben mlinček.

Tu je nekaj receptov za juhe, pire zelenjava.

Juha z zelenjavo: krompir in olupljenih paradižnikov z zeleno čebulo

sestavine:

• Krompir - 4-8 kom;.
• paradižnik zrel rdeče - 3-5 kosov.
• Česen - 1 strok;
• čebula;
• Različne sveža zelišča (peteršilj, bazilika, cilantro);
• nariban muškatni;
• rastlinsko olje, hladno stiskano.

priprava

Skuhamo olupljen krompir, juho združili v ločeno posodo in krompir rahlo suho in rastolchem ​​tolkushkoy. Obdadim paradižnik z vrelo vodo, lupine in pyuriruem v mešalniku z olupljenega česna. Lahko jih nadomestiti z ready-debel paradižnikov sok ali paradižnikov pire brez konzervansov, nekoliko razredčimo z vrele vode. Zeleni, vključno z zeleno čebulo in drobno sesekljajte z nožem. Zmešamo paradižnik in pire krompir, bo sezona muškatni orešček, če je mešanica obrnil dovolj tekočine, dodajte juho krompir. Bo vlijemo mešanico v juho skodelice, potresemo s sesekljanim zelišči. V vsako skodelico posebej malenkost juha malo rastlinskega olja. Čudovita juha iz Beriberi, je zelo uporabna v primeru težav s peristaltiko želodca (ni mogoče uporabiti pri akutnih poslabšanj gastritis in težave s trebušno slinavko).

Juha iz čičerke in buče - krema

sestavine:

• Bučna (okusnejša muškatni cvet) - približno 400 g;
• čičerike (čičerke) - 2 skodelici;
• Česen - 1-2 stroki;
• naravna mlečna smetana Povprečna vsebnost maščobe;
• nariban muškatni;
• olupljene bučna semena;
• sezamovo seme;
• Sveža zelišča so različni (peteršilj, bazilika, koriander).

priprava

Čičerike pred vpijejo in kuhamo posebej, dokler razpis (če ne želite, da bi igral za dolgo časa, lahko uporabite ready-made čičerko pločevinkah, odcedimo omako samo konzervans). Izrežite želeno število rezine buče in srezh s svojo lupino, nato pa narežemo na srednje velike kose. Bučna kuhamo v ločenem pot v majhni količini vode za 20 minut. Pripravljeni čičerke in bučna pyuriruem s česnom. Dodamo smetano, začinite s muškatni orešček. Če se preveč debela, nekoliko razredčimo decoction bučnim pirejem na želeno doslednosti. Bo nalijemo juho v juho plošč. V vsako skodelico posebej dodati želeno količino olupljenih bučnih semen in sezamova semena, ampak tudi nož sesekljane zelenice. Čudovita juha prehrana za otroke, za ženske, je zelo koristno pri poslabšanj gastritis in holecistitis.

Za zaseden ljudi, za tiste, ki živijo sami in ki ne marajo, da bi zlorabili dobra rešitev juhe, lahko pire zelenjava je uporaba ready-made zamrznjene zelenjave polfinalu. V takih polizdelkov so shranjeni skoraj vse hranilne snovi. Te globoko zamrznjene hrane lahko oblikovana v različnih kombinacijah, ali je lahko mešanica juhe zamrznjene zelenjave posebej. Čas priprave takšnih zmesi je navedena na embalaži.

Pire iz zelenjave spleta

priprava

Rastlinski zmes juha kuhali v majhni količini vode. To je lahko malo ohladi juho in pyurirovat tem v mešalniku, nato dodamo sesekljane svežih zelišč, kislo smetano, ali (druga možnost, ki jo lahko naredimo brez pyurirovaniya).

Če želite, da se juha, ki ga je katera koli od receptov (gl. Zgoraj), je bil bolj ustreza, ga lahko dodate mleto ali seseklja v mešalcu kuhanega piščanca. Obrnite kokošjo juho z zelenjavo.

Video: Kako kuhati zelenjavna juha za otroka, kako kuhati zelenjavna juha za otroka!

Video: Zelenjavna juha. Lahka juha z zelenjavo

Video: Zelenjavna juha. Pravilna prehrana z Marino Evteshinoy.

Video: Rastlinski pireje svečka. Smetana brokoli.