Julien v lonec v pečici

Julien - jed ni nova, vendar je najljubši mnogih doživela veliko sprememb. To ostaja nespremenjeno le sir in mlečne smetanovi omaki. Zato vam ponujamo, da razširijo svoj tabele alternativne recepte za to jed.

Kako kuhati julienne krompir, gobe in piščanca v lonec v pečico?

sestavine:

• piščančjih filejev - 300 g;
• ostrig - 400 g;
• Krompir - 300 g;
• poltrdi sir - 250 g;
• olja - 50 g;
• čebule - 3 čebule;
• kisla smetana - 300 ml;
• Moka - 50 g;
• poper;
• sol.

priprava

Operite tudi in suhe fileje. ga narežemo na majhne kocke, ne prisalivaya vnaprej po ležala na dobro segreto, ponev in popecite na močnem ognju, da sok ni imel časa, da gremo ven. Nato pritrdite na piščanca čebulo, narezan zelo tanke pol-obroči, in počakajte, da se je pol kuhan.

Oyster plošče zmeljemo možnosti, ki jih lahko uporabite vse druge gobe, ki so v vašem hladilniku, gozd, na primer, bo le izboljša okus končnega rezultata. Tako, gobe je tudi, da predloži v ponev in je že na majhnem ognju, skupaj z drugimi sestavinami kuhamo 25 minut. V tem času, čiščenje krompir, se prepričajte, da pat da se posuši in narežemo na kocke približno 1 cm, nato pa ga poslati na vročo ponev in prepražimo na maslu. To bi moral biti pol, vendar če ste porjavi že in tako prišel do tega stanja, saj je zelo majhne velikosti. Ponev s piščancem dodamo sol in poper, dal kislo smetano in gnete potem postane več tekočine, vnesite moko in toplote za približno pet minut.

Čas je, da poveže vse komponente skupaj narahlo premešamo, da se ne zlomijo krompir in dal v lonec. Chop Rende za sir tečaj in potresemo na vrhu, in nato pošlje lonci v pečico za 20 minut.

Julien s svinjino in gobe na pot v pečici

sestavine:

• svinjski (ne mastna) - 0,6 kg;
• gobe - 600 g;
• čebule - 2 čebuli;
• Moka - 50 g;
• maslo - 120 g;
• Krema - 150 g;
• Mleko - 20 g;
• poltrdi sir - 200 g;
• olja - 50 g;
• poper;
• sol.

priprava

Operite svinjino in jih pustimo, da vre v rahlo osoljeni vodi, tokrat samovoljno sesekljajte čebulo in začni jo prepražimo v rastlinskem olju. Ko je porjavi, vsypte njo zemlja ploščo na gobe in še naprej cvrtje. Kuhana svinjska narežemo na dokaj majhne kocke in jih tudi rjave gobe in čebulo. Ob koncu cvrtje sol in poper, in seveda lahko dodate svoje najljubše začimbe. Enakomerno porazdelimo na pot in začeti kuhanje omako. V zalege maslo moko in dodamo k njej mlečne izdelke, ne smemo pozabiti na dobro premešamo. Ko se omaka začne zgostitev ga zlijemo v lonec in prelijemo na vrhu z naribanim sirom. Zdaj dokler razpis je 20 minut v pečici.

Video: Julien piščanec z gobami (zelo krepko)

Video: Julienne s piščancem in gobami recept s fotografijami.