Kako očistiti jurčki?

Ko je poletje, veliko ljudi po dobrem dežju takoj hiteti v gozd. Med vsemi užitnih gliv v zasedajo častno mesto, seveda, maslo gobe. To ime so dobili zaradi svoje spolzkih sluz in klobuki. Takšna površina preprečuje izsušitev. Ponavadi raste v skupinah, raje iglavcev. Še posebej veliko jih je v goščavi mladih borovcev in smrek.

Zberite jurčki - užitek: če boste našli enega, boste zagotovo našli v bližini nekaj. rumena jurčki ljubil z nami za njihovo odličnega okusa, prijeten vonj gozda in estetski videz. Prav tako se lahko ocvrte, suha in celo marinira. Vendar, vse vrste priprav vključuje obveznega predhodnega čiščenja. Hat na zelo spolzkem bradavico in odstranjevanje je zelo težko in trdo. V tem članku bomo poskušali, da vam povem, kako hitro čiščenje jurčki.

Kako očistiti jurčki?

Da bi olajšali njihovo nakupu doma in prihranite nekaj časa, lahko takoj očistite gobe v gozdu. Da bi to naredili, nežno dvigne nož plenochki rob in ga previdno odstranite. Ta metoda ima nekatere prednosti pred čiščenje doma. Prvič, več časa boste preživeli na prostem, in drugič, bo prinesel v hišo manj smeti. Tak način je primeren le, če je zbirka gliv, ki v suhem sončnem vremenu.

Obstaja pa še ena možnost, ki vam omogoča hitro in enostavno čiščenje jurčki. Glavna težava pri čiščenju teh gob, ki je z vztrajanjem na rokah in nož samolepilne folije. Seveda je to mogoče izogniti, če pred umivanje rok in nož temeljito zamudili znamko z rastlinsko maslo. Prav tako se prepričajte, da pripravi krpo, namočeno v olju obrišite nož. Pri tej metodi, se z roko ne potemnijo, film odlepi enostavno in ne držijo. Nato za čiščenje ročico gliv oblog, ki jih je treba znižati, in da traja nekaj časa v ocetno raztopino kisa. Po tem, koža dobra tri čopič in obrišite z brisačo.

Ali moram očistiti jurčki?

Zdaj, ne pozabite, da juhe čistilno olje je treba. Naj razložim, zakaj: je koža mastna na pokrovu v stiku z vodo močno nabrekne in vpija vlago, po katerem se pojavi gliva lepilni viskoznost, zaradi česar vsako jed brez okusa. To je čisto druga stvar, če ste se ukvarjajo z soljenje, mariniranje ali vroče olje. V tem primeru je najbolje, da počistite samo velike gobe in jih narežemo na več kosov, in majhne gobe lahko varno dopusta neoluščeni. Vendar ne pozabite, da je koža na klobuk lahko malo grenak okus, zato se odloči za sebe, kaj naj naredim.

Kako pravilno očistiti jurčki?

Ne pozabite na najpomembnejše pravilo - nikoli namočeno gobe pred čiščenjem. To je posledica dejstva, da so sposobni hitro absorbirajo veliko vode, tako da je zelo težko celoten proces čiščenja. Najbolj pomembna stvar pri reševanju tega problema, je dejstvo, da je čiščenje veljajo le za kape gob, ker ima mokro mukozno površino. Za pravilno čiščenje z jurčki, morate samo, da lepo odstraniti lupino, pre-klirinško naplavin je iz gobe.

Za lažjo odstranitev folije je najbolje postaviti gobe uro in pol na soncu, ali dve uri na pihano Tenek. Po drugi strani pa lahko preprosto izpustijo gobe v vrelo vodo, klobuke za približno 30 minut doma. Na koncu bi rad povedal, da po čiščenju gob dobili lepo barvo, ki omogoča vse gostov zelo prijeten vtis.

Video: Delicious marinira za zimsko jurčki babico

Video: Ali je potrebno očistiti jurčki? Kaj začimbe?

Video: Strojna olja po zbirki.

Video: Kako enostavno čiščenje jurčki | SASHA DREAM