Gobe ​​- recepti

Sveže ali posušene gobe je lahko podlaga za najrazličnejše jedi. Jurčki dodati elegantna juhe okus in enolončnice, in sveže gobe in ostrig gobe je lahko odlično izhodišče za pico, enolončnice ali Julienne. O receptu za kuhanje gobe na različne načine in se bo razpravljalo v tem materialu.

Recept za gobova juha iz posušenih gob

Kljub temu, da so podlaga za te juhe sveže gobe, pest suhega jurčki nevtralizirati njihov povprečen okus in izpolnite Posodo svojo neverjetno okus.

sestavine:

• gobe - 470 g;
• peščica posušene jurčki;
• piščančje juhe - 1,2 L;
• Mascarpone - 65 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• Čebula - 75 g;
• peščica peteršilja.

priprava

Pour sušene gobe majhno količino vroče vode, in medtem prepražimo za porjavitev sveže gobe z čebule rezine. Za gobe zazharki dal česen paste in počakajte, da se izhlapevanje tekočine. Dodamo namočene gobe, pre-narezan. Nalijemo juho in vse ostanke tekočine iz bele gobe. Pustimo vreti vse skupaj za približno 15 minut, dal mascarpone in zeleno, nato pa bič, dokler jed pire doslednosti.

Recept za Julienne z gobami

sestavine:

• gobe - 540 g;
• Kislo smetano - 210 g;
• sir - 320 g;
• maslo - 65 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• moke - 5 g;
• čebula - '75

priprava

Uporabite stopljenim maslom, da prepražimo gobe in čebulo. Sezona, dodamo česen in potresemo pyurirovany vso moko po izhlapevanje vlage. Zazharku odstranite iz toplote, v kombinaciji s kislo smetano in se širijo na pekačev. Preden začnete kuhati gobe v pečici, jih potresemo s sirom. Pustite obliko pod žar, dokler sir skorje porjavitev je.

Pizza z gobami - Recept

sestavine:

• lisic - 270 g;
• maslo - 25 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• podlaga za pico - 1 kos.

• razrezane mozzarella sira - 175 g;
• Kozji sir - 45 g;
• vejico rožmarina.

priprava

Pre stepemo z lisička umazanijo z vlažno krpo. Rjave gobe v vročem olju iz listov rožmarina in česen. Potresemo končnega Pizza skorja dve vrsti sira in se širijo na vrhu gobe. Pred dodajanjem sira se lahko uporablja za testo plast paradižnikovo omako ali bešamel - na zahtevo. Pico z gobami, pečen v pečici 9-11 minut pri pripravi 250 stopinj.

Video: ostrigarje recepti Tiraspol - 1. del

Video: Bela Gobe: Recept v katalonščini. španska kuhinja

Video: Kako zbrati gobe Vesolki.Retsept pripravo zdravila.