Gobova juha - recept

Gobova juha je priljubljena tudi med tistimi, ki niso ljubitelj prvih jedi. Kako bi lahko bilo drugače: svetla bogat okus, slasten okus in nedvomno koristi jedi opravljajo svoje delo.

Idealno je za juhe so bele gobe in gobe. Dajo Posodo božanski vonj. Toda kuhanje uspešno uporablja kot gobe, gobe, ostrige gobe in druge gobe.

Ponujamo vam recepte za okusne gobova juha z gobami in sirom in jurčki z mesne kroglice. Prepričani smo, da boste zadovoljni z rezultatom in pridružili ljubitelje tega neverjetno jed.

Recept za gobova juha z gobami in sirom

sestavine:

• sveže gobe - 980 g;
• topljeni sir, mehki - 520 g;
• čebula - 175 g;
• korenje - 175 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 75 ml;
• maslo - 55 g;
• Česen - 3 stroki;
• filtrirano vodo - 3 l;
• začimbe;
• mletega črnega popra;
• sol;
• sveže zelenice.

priprava

V ponvi raztopite maslo in prelijemo zelenjavo rafinirano maslitse. Potem, polaganje in predhodno očistimo ali polkrožne zmlet čebulo in korenje prehaja skozi Rende. Passeruem vsebina ponev do mehkega, dodamo oprane in narezane horoshenechko plošč ali rezine gobe in pripuskayut s pokrova petnajst minut med mešanjem.

Ko ste pripravljeni na premik vsebino ponev lonec vlijemo segreto na temperaturo vrelišča filtrirane vode in dodamo mehki sveži sir. Juha začinjeno s soljo, poprom in začimbami in kuhamo do popolne raztopitve sira mešanju. Ob koncu kuhanja, kretnjo drobno sesekljan česen in svežih zelišč. Deset minut kasneje, ko je juha infuzije, ga predali na mizo in uživajte.

Gobova juha iz posušenih jurčki mesne in riža - recept

sestavine:

• Sušene jurčki - 70 g;
• govejega mesa - 500 g;
• Čebula - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe za polnjenje (neobvezno) - za okus;
• korenje - 75 g;
• žita riž - 75 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• -500 g krompirjevih gomoljev;
• lovorjev list - 2 kos;.
• filtrirano vodo - 3 l;
• sveža zelišča;
• kisle smetane;
• sol.

priprava

Sušene gobe horoshenechko pranje večkrat v vroči vodi in namočeno eno uro. Potem smo jih vzeli ven na sekanje krovu, shinkuem srednje velike kose, in opredeliti v lonec filtrirane vode. Obstajajo tudi zlijte tekočino, v kateri so bili namočeno. Postavite ponev na štedilnik in kuhamo petnajst minut. Potem kretnjo oprano rižev kosmiče in kuhamo še petnajst minut.

Medtem pripravimo zelenjavo. Čisto in narežemo na srednje velike kocke narezan krompir in pol normo čebulo, korenje in skozi veliko Rende.

Goveje meso, izperemo s hladno vodo, osušili s papirnato brisačo, narežemo na rezine in poljubnih pomika skozi mlinom za meso s preostalimi čebule. dodajte piščanca jajca, mlet črni poper, sol, začimbe po želji za polnjenje in premešamo. Oblika mesne krog in postavi na desko za rezanje.

Polaganje da juha čebulo, korenje, krompir in mesne kroglice, sezona s soljo, vrgel lovorove liste in kuhamo po vreti petnajst do dvajset minut.

Ob koncu kuhanja meta melenko sesekljanih svežih zelišč. Dajemo juhe, malo pivo in ponudimo s kislo smetano.

Za pripravo te juhe lahko uporabite tudi sveže ali zamrznjene gobe, potem preskočite oder namakanje.

Video: Gobova juha z gobami Secret Recept, kako kuhati gobovo juho

Video: Video-recept "Gobova juha z gobami"

Video: Gobova juha z Fried - Recept babica Emma