Kako pečemo štruco poroko?

Že dolgo velja za talisman za štruce mladoporočencev, simbol plodnosti in blaginje. Njegova tradicionalna oblika kroga predstavljal sonce in tako svetlo življenje. To je dober znak, če je kuhana z srečno družinsko žensko in poslušne otroke. Toda ločencev in vdove v tem procesu ne pritegnejo. Na drugih skrivnosti, kako speči štruco doma za poroko, si oglejte spodaj.

Štruca Recept za poroko doma

Količina sestavin v tem receptu izračunano za 1 kg testa je tako določeno s številom gostov, zato lahko meritev poveča štruca razsežnosti.

sestavine:

testo:

• maslo - 85 g;
• jajce - 3 kos;.
• Sladkor - 100 g;
• moke - 500 g;
• Sol - 10 g;
• vanilijev sladkor - 10 g;
• mleko - 150 ml;
• suhi kvas - 10 g

Testo okraski:

• moke - 150 g;
• jajčni rumenjak - 2 kosa;.
• maslo - 10 g;
• sladkorja in soli - ščepec.

priprava

Mleko ogreje sebe, da bi bilo toplo, dodamo nekaj žlic sladkorja in moke in zgnetemo testo cool, tj pivo. Ta proces omogoča, kvas in ali za začetek procesa fermentacije, ki bo pospešil odpravo končnega testa takoj razumeli delo.

Zdaj, zmešamo suhe sestavine: vanilijev sladkor, moko, sol, sladkor. Zmešamo jih in da vdolbino. 2 jajci, pretepli in taljenje masla. Zdaj pour pivo v moko, jajca in maslo in zgnetemo testo. Debelina je mogoče prilagoditi z dodajanjem malo tople vode.

Testo mora priti vsaj 2-krat. Ko se gnete v drugem času, smo ga razdelite na 3 enake dele. Najprej - to razlog, se kotali navzdol v elegantno figo in jih na namaščen pekač centra. Naslednja dva zapakirano v dolge trakove in sukanje med seboj v paketu. Določiti je treba, da okoli baze na kratki razdalji, ko se testo dvigne - ta dva dela sta povezana z eno štruco. Da bi to naredili, smo ga pustimo 2-3 ur v vročini.

Za nakit zgnetemo trd gosto testo, podobno glini, če je mogoče, da dodamo toplo vodo. Kako okrasite poročne štruce vam bo povedal, ne samo domišljijo, temveč tudi tradicije, se domneva, da ima vsak element dekor svoj pomen:

• Viburnum - močna ljubezen;
• grozdje - plodnosti;

• spikelets - blaginja, dobro počutje;
• Labodi - lojalnost, neločljivosti, vdanost;
• vrtnice in cvetje - simbol mladosti in lepote neveste, nežnosti.

Beat jajce in krtačo dobro maže celo štruco za dekoracijo na površini se dobro hrani, veliki elementi, na primer, še povečala brsti bolje popraviti zobotrebcem. Mi pečemo vso to lepoto na 170 stopinj za pol ure. Po kuhanju, ni takoj izvlecite in da malo ohladi v krušni peči.

Video: Kako speči v hlebec Poroka

Video: Loaf

Video: ukrajinsko POROKA karavana. Tetiev 2015