Kako kuhati sirup sladkorja?

Sladkorni sirup je preprosto, vendar edinstveno snov, brez katere ne naredi pripravo in izvedbo številnih sladic, kot tudi koktajle in domače pripravke, kot so kompot

V nadaljevanju si bomo ogledali različne možnosti za pripravo sladkornega sirupa in odkrivajo skrivnosti za uspešen rezultat.

Kako narediti sladkorni sirup za namakanje Biskvit torta doma - recept

sestavine:

• sladkor - 150 g;
• Prečiščena voda - 140 ml;
• žganje, rum ali liker - 20-40 ml.

priprava

Za pripravo impregnacija piškotov mix vodichku na očistili s kristalni sladkor in segrevamo zmes popolnoma raztopimo kristale sladkorja, odstranjevanje pene, toda če je potrebno, ne zavre. Dajemo končnega sirup, da se ohladi na približno sedemintrideset do štirideset stopinj, in šele nato dodati žganje, rum ali liker in premešamo. Če ste pour vroče sirup v alkohol, nato pa bo izgubila svoje aromatične lastnosti, za katere smo ga dodali na impregnacijo.

Impregnacijo najboljše pecivo ohladi popolnoma ohladi sirup, da se prepreči njihovo prekomerno namakanje.

Priprava sladkorni sirup za postavitev valjev

sestavine:

• sladkor - 120 g;
• . Črni čaj - 1 žlička;
• Prečiščena voda - 120 ml.

priprava

Žemljice boljše mazanje sirup sladkor, pripravljene na podlagi čajnih listov. Za to žličko čaja prelijemo z vrelo vodo in ga pivo za pet minut. Nato čaj listi filter, dodamo sladkor, ogreje za dokončanje raztapljanje kristalov in rahlo daje sladek ohladi. Plašč z sirupa teh ready-made kolački ali sladko pecivo in pustite v pečici za nekaj minut.

Za pripravo sladko za sladke žemljice mora sladkor in pol krat večja od tiste vode, Uvaria sirup, mešamo, dokler ne dobimo doslednost, da se sirup kapljice znižali v hladno vodo, roll mehko lepljivo noge. Ko se želeno debelino dosegel sirup, dodamo limonin sok v višini deset kapljic sto petdeset mililitrov tekočine, ki je bila prvotno sprejetih za pripravo sladic.

Kako kuhati sirup sladkorja za marmelado?

sestavine:

• sladkorja;
• prečiščena voda.

priprava

Konsistenca sladkorni sirup marmelada odvisna od jagod ali sadja s kislino, ki jo uporabljajo, in lahko segajo od tristo do petsto gramov sladkorja na liter prečiščene vode.

Čas kuhanja se določi v odvisnosti od želenega pripravka sirup vzorec debeline. Če stiskanje prstov in odpenjanje ohladimo kapljice sirupa, tvori tanek, hitro rushing nit, ki se uporablja kot sirup da zastojev iz gosto in trdo sadje, kot tudi za polnjenje brezalkoholnih kompoti. Pri oblikovanju na odpenjanje prstov tankih, ampak močnejše preje, da dobimo sirup za sadje in jagode, srednje gostote. Če pa se vzorec dobimo za ločevanje prstov s težavo in z oblikami sirupa debelo nit, se lahko uporabljajo za izdelavo marmelade iz mehkih in nežnih jagode. To je najlažji način, da se jasno opredeli gosto sirup. Ampak to je precej poenostavi nalogo razpoložljivosti posebnega sladkorja termometra, ki natančno zazna gostoto sladkor v sirupu v tem trenutku in omogoča pridobiti natančnejše rezultate za želeno gostoto sirupa in časa kuhanja z marmelado.

Video: Kako kuhati invertnega sirupa, ki se nadomesti z glukoznega sirupa Recepti NK kuhanje

Video: Kako narediti sladkorni sirup. Preprosto Recepti Ivan!

Video: sladkorni sirup

Video: Kako narediti sirup za čebele v pravilnem razmerju