Kako kuhati čičerko?

Kuhani čičerika - vsekakor zelo okusna in zdrava jed! To je vir žit vitaminov B, folno kislino in cink. Ker je od časa do časa jo uporabljate, lahko enostavno ohraniti potrebno ravnovesje hranil v telesu! Naj se učijo od vas, kako kuhati čičerko.

Kako kuhati čičerko?

sestavine:

• čičerke posuši v redu - 1..
• Vrele vode - 1 liter;
• filtrirano vodo - 3 st;.
• sol - po okusu.

priprava

Pred kuhanjem čičerke, jo zlijemo v cedilo in temeljito oprati, močno mel roke. Nato smo premik grah v skledo, izpolnite več skodelic vode pri sobni temperaturi in pustimo, da se macerat okoli 4 h. Nato je tekočina odteče, nalijemo svežo vodo in jo na srednjem ognju. Čičerika kuhamo približno 1 uro, podsalivaya na koncu po okusu. Če želite, da se iz te sestavine kašo, nato kuhan grah na plošči približno 3 ure in občasno dodajanje vode, kot je potrebno. Pripravljen čičerke premaknilo na lepi posodo, vlijemo malo rastlinskega olja in postrežemo z mesom ali zelenjavo.

Kako kuhati čičerko v multivarka?

sestavine:

• suhe čičerke - 2 žlici.
• filtrirane vode;
• Velik sol - po okusu;
• Kurkuma, poper - po okusu;
• rastlinsko olje - za okus;
• Česen - 4 stroki.

priprava

Čičerike temeljito sperite s hladno vodo v skledo in širjenje Multivarki. Nato prelijemo zrna z vodo in ga pustite delovati čez noč in zjutraj nežno izlijte tekočino in prelijemo čist. Česen čist, cut krožnike in dodamo trtice. Postavili smo posodo v napravi, izpostaviti program "pilaf", zaprite pokrov, dodamo nekaj soli po okusu, in zaprite pokrov. Pol ure kasneje smo preveriti razpoložljivost in nato vzemite ven čičerko iz Multivarki in prenesejo na plošči. Dodamo malo rastlinskega olja, začimbe, dobro premešamo in ponudimo.

Kako kuhati čičerko brez namakanja?

Matica kot običajno grah, ki lahko absorbira velike količine tekočine, da se zmanjša čas kuhanja in zaradi česar je dovolj mehka. Ampak, če je čas, da se namaka ne, si lahko samo pour grah s filtrirano vodo in jo na malo ognja, zaprete pokrov. Ko vre, previdno odstranite vse peno in kuhamo čičerika približno 3 ure podsalivaya konec. Kot lahko vidite, ne da bi predhodno namakanje so čičerika se pripravljajo za dolgo časa, tako da je še vedno priporočljivo, da v mrzlo vodo. Še posebej, je tako v grah ohrani več elementov v sledovih in minerali.

Kuhano čičerko s čebulo

sestavine:

• čičerke, suho - 700 g;
• čebula - 300 g;
• filtrirano vodo - 2 l;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Grah, operemo in napolnimo s filtrirano vodo. Put grah nabreknejo za približno en dan. Spremenite vodo, Mi pour sveže jedi in jih na močnem ognju. Po vre, odstranimo peno plamen posnemalnik zmanjša na minimum in kuhamo, dokler storiti približno 2 uri. Če vam je všeč močne kašasto grah, nato ga mučil 5-6 ur, medtem ko je nadzor nad gladino vode je vedno konstantna. 30 minut pred koncem kuhanja dodamo malo slanice, ki kuhamo grah. Nato očistite čebulo in shinkuem svoje prstane. Po tem, jo ​​prelijemo z vrelo vodo, je šel na vse dodatne oster grenkobe v. Pripravljenega kuhan grah, dodamo čebulo, prelijemo z limoninim sokom, dodamo zelenjavno maslitse in začimbe po okusu. Vsi smo dobro premešamo in pustimo posodo stati približno 1 uro, da se marinira čebulo.

Video: Kako kuhati čičerko v multivarka

Video: Kako kuhati Čičerika 6 minut !!!

Video: Kako kuhati čičerke