Velikonočne jedi

Katere jedi so pripravljene za veliko noč? Barvne jajca, skuto Velikonočni pecivo - to je razumljivo, vendar ne more imeti enako meni velikonočna miza sestavljena samo iz teh jedi. Seveda ne, obstaja veliko tradicionalnih jedi, ki se lahko vključijo v meniju za veliko noč.

Jajca v škatli

V vsakem meniju za veliko noč nujno vključena kuhana jajca, vendar je ta izdelek se lahko kuhana veliko drugih zanimivih jedi za mizo velikonočni, kot so jajca v škatli.

sestavine:

• jajce - 5 kosov;.
• Meso - 250 g;
• beli kruh - del 1 (sredica);
• čebula - 1 kos;.
• drobtine - 100 g;
• Gorčica - 2 TSP ;.
• poper, sol, zelišča - po okusu.

priprava

Zmeljite meso, namočeno kruh in čebulo. Mleto sol, poper, dodamo zelišča in gorčico. Vremo tri jajca kuhana, surova, premagati preostali dve. Kuhano jajce zavito v govedino, kratki najprej v stepenim jajcem in nato v drobtinah. Fry v globoki maščobi.

Velikonočni Pletenica

V pričakovanju počitnice kuhanje območij so polna receptov, kot je skuta velikonočni jedi velikonočni in piščanec, pečen z različnimi omakami. Z pecivo še slabše - trdne pecivo, ampak, da je približno Velikonočni vezalke vsi nekako pozabili.

sestavine:

• suhi kvas - 1 vrečka (11 g);
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 500 g;
• mleka - 1 skodelica;
• rastlinsko olje - 6 žlic. žlice;
• sol, mak.

priprava

Izpolnite kvasa malo toplega mleka in dal na toplem, da "vzcvetelo." V skledi zmešajte jajce, mleko in maslo. Dodamo sladkor, sol in kvas. Vse premešamo in postopoma dodamo moko. Zamesimo testo, tako da ne držijo roke, da jo potisnete v žogo in dajejo toplino, da pridejo. Po testo vezavi vezalke, potresemo z makom in pečemo v pečici. Če želite vezalke svetila, potem preden ste jo dali v pečico, testo je za mazanje utrjenih rumenjak.

Pečena riba v namazu kislo smetano omako

Vsi smo navajeni, da veliko peki za veliko noč, vendar to ne pomeni, da se druge jedi na začetku tabele velikonočni prepovedana. Poskusi, da sebe in svoje najdražje prosim, tukaj je pečen ribe.

sestavine:

• ribji fileti - 250 g;.
• Moka - 20 g;
• rastlinsko olje - 30-50 g;
• sveže gobe - 100 g;
• Krompir - 350 g;
• Krema - 250 g;
• Sir - 20 g;
• maslo - 20 g;
• poper, sol, zelišča - po okusu.

priprava

Ribe poper in začinite s soljo. Dalje, mladic, povaljamo v moki. Posebej prepražimo krompir in gobe. Po ribe razširila na pomaščen pekač, na isti ladji krompir z gobami. Vse napolnimo s kislo smetano, potresemo z naribanim sirom. Posuto z našo pesmijo maslo (stopljeno) in pečemo do zlato rjave barve. Pred oddajo na mizo, potresemo z zelišči.

Solata "Velika noč"

No, kaj praznično mizo, ne da bi solato, še posebej, če je to noč.

sestavine:

• kuhani piščanec - 100 g;
• kuhano jajce - 2 kosa;.
• kumare - 1 kos;.
• slive - 100 g;
• orehi, majoneza, sesekljan koper in peteršilj.

priprava

Suhe slive, prelijte z vrelo vodo, očiščeno od kosti in narežemo na trakove. Piščanec in kumare narežemo na palčke, jajca in orehe zmeljemo. Daj plasti solato v naslednjem vrstnem redu: piščanec, jajca, kumare, suhih sliv. Mi pour majonezo, potresemo z orehi in narezanih zelišč.

jabolko Kvas

Številčnost peke ustvarja potrebo po nečem, da sperete vse te vkusnoty, seveda, možno in čaj, vendar pa si lahko pripravite kuhalno jabolko.

sestavine:

• jabolka - 700 g;
• Sladkor - 300 g;
• Voda - 3 l;
• kvas - '30

priprava

Cook jabolka, dodamo sladkor. Naj se ohladi sirup na sobno temperaturo, filtriramo. Razredčimo kvas v toplo vodo in jih dodajte v jabolčno juho. Pustite delovati 12-15 ur za fermentacijo. Pour končni pivo v steklenicah in trgovino v mrazu.

Video: Velikonočni jedi za mizo velikonočni

Video: Velikonočni jedi!

Video: Velikonočni jedi

Video: Solata Velikonočni gnezdo. Okusne solate na veliko noč. Jedi na mizi velikonočni