Solata iz artičok

Opišite okus artičok ni enostavno, "artičoka" daje krompir, gobe in česen, tako da, če ste ljubitelj kot paleti okus, boste zagotovo cenili sad dostojanstva, kot tudi naše solato recepte z njim.

Želite kuhati nekaj res nenavadnega? Nato primite prizadevanje za topinamburja in tja solate!

Laške repe solata - recept

sestavine:

• Sladko - 2 pest;
• cikorije - 1 glava;
• Solata - 3 velike stanja;
• slanine ali pancete - 8 rezin;
• vijolična lok - 60 g;
• zelenje peteršilj;
• balzamični kis - 45 ml.

priprava

Temeljito oprati Artičoka kuhamo do mehkega, kul, prerežite na pol. Na suhi ponvi dal rezine slanine in počakajte, da se v trenutku, ko vsa maščoba iz njega segreva. Ko v ponvi bo veliko število ogrevano maščobe, dal čebulo in paro artičoke. Pripravi podlago za toplo solato mora biti dolgo, dokler se čebula mehka in lepljiva, artičoke porjavi in ​​slanino ne bo spremenila v hrustljavo rezine rožnato.

Postavite ocvrte sestavine na vrhu blazino radiča in solate, nalijemo kis in maslo jed, in pred serviranjem potresemo s peteršiljem.

Laške repe solata s korenčkom in jabolko "vitamin bomba"

sestavine:

• Sladko - 450 g;
• sladko lok - 40 g;
• korenje - 230 g;
• kislo jabolko - 50 g;
• limoninega soka - 40 ml;
• Olivno olje - 40 ml.

priprava

Pripravite preprost solatni preliv zmešajte limonin sok in maslo. Naribamo korenje, repe in jabolko na grobo Rende, moramo dati najboljše pol-obročke čebule in zmešamo sestavine s prelivom.

Okusna solata iz artičok

sestavine:

• Sladko - 900 g;
• paprika (velika) - 2 kosa.
• solata mix - 3 pest;
• peteršilj;
• bučna semena (pražena) - 30 g;
• Grški jogurt - 60 ml;
• glava česna;
• olivno olje - 120 ml;
• sok limete - 15 ml.

priprava

Pečemo zaliti olju repe kosom 40 minut pri 200 stopinjah. V soseski pečemo česen glavo, potem ko ga ovije s folijo. Nad gorenja gorilnik gori hčerinskih poper in očistite ožgane kože, in z njim in izvleček polje semena. Rezine paprike zmešamo z topinamburja, zelišča in solato premešamo.

Stiskali vsebino praženih stroka česna in ga pyuriruem z maslom, jogurtom in sokom. Nalijte solatni preliv, pridobljene iz artičok, potresemo bučna semena.

Kako pripraviti solato z pesa topinamburja?

sestavine:

• pesa - 480 g;
• Topinamburja - 8 kosov;.
• rukola ali solata mešanica - 8 proti.
• sladko lok - 40 g;
• oranžna - 1 kos;.
• Kozji sir - 50 g;
• vinski kis - 40 ml;
• Olivno olje - 80 ml;
• Med - 15 ml.

priprava

Segreti na 200 stopinj pečico bake pesa folijo zavit približno eno uro in 20 minut, dokler pripravljen dodati v svoje kroge Artičoka. Pečena zelenjava Naj se ohladi in ga zmešamo s solato mešanico, tanke pol obroči čebulo in pomarančne lupine (brez membrane). Beat maslo z medom in kisom, in prelijemo z dobljeno preliv čez solato. Pred serviranjem jed in potresemo z drobtinami iz kozjega sira.

Laške repe solata z zeljem in rižem

sestavine:

• Topinamburja - 10 kos;.
• svežega timijana - 2 vejice;
• rdeče zelje - 1/4 st;.
• Kuhan divji riž - 1 žlica;.
• rukola - 2 pest;
• rozin - 2 žlici. žlice;
• Olivno olje - 45 ml;
• sok in lupino 1 pomaranče.

priprava

Četrtina celotnega obsega oljno vode narezanega na rezine artičoke in jo pečemo pri 200 stopinjah 20 minut. Shinkuem zelje in ga zmešamo z arugula in ohladimo kuhan riž. jih bomo na vrhu toplih rezine topinamburja jed potresemo rozine in oblečena z mešanico preostalo olje z limoninim sokom in lupino.

Video: Vitamin solata iz artičok

Video: Zelo okusno, zelo koristno in terapevtski solata iz topinamburja (artičoke).

Video: Solata iz artičok živo hrano

Video: topinambur in korenje. Solata.