Jetra solata - recept

Jetra so idealna podlaga ne le za paštete

Klasični recept za solate jeter

Morda za tem receptu iz naše kuhinje ni klasičen, ampak na milanski jed je zelo priljubljen. Kombinacija razpisne jeter, ocvrte v drobtinah na svež, svežih solatnih listov in tanke rezine redkev bo postal vaš najljubši med drugim izbor prigrizkov.

sestavine:

• jagnje jeter - 210 g;
• krušnih drobtin - 65 g;
• pest peteršilja;
• Moka - 35 g;
• oljčno olje - 45 ml;
• jajce - 1 kos;.
• solate listov - 85 g;
• redkev - 55 g;
• limone rezine - 2 kom.

priprava

Zelo prvi korak pri pripravi solate bo priprava jeter. Njen najprej očistimo filmov in kanalov, nato temeljito speremo in narežemo na trakove. Vsak od teh trakov, ki se predhodno suha, potem panirani standardno shemo: roll v moki, namočeno v jajce in drobtine potresemo. Pripravljen jetrne rezine ocvrte v vročem olju do krča in pustimo odvečno olje odteče na krpo. Še toplo širjenje jetra na svež solate in rezinami redkev in končnega prigrizek posuto z limoninim sokom.

Recept solata jeter palačinke

Jetrni palačinke dal v solato receptu praktično zaradi prizadevanj gospodinj, ki ne želijo, da se znebite ostane po pripravi jeter torto izdelka. Trakovi jetrnih palačinke v njem združuje z zazharki zelenjave, krompirja in rezine svežih kumar in oblečena s tako znano prigrizek omako - majoneze.

Upoštevali bomo najbolj preprost in "leni" spremembo posode, ampak da se da prigrizek bolj estetski videz, lahko spremenite recept in se solato z puff jeter.

sestavine:

• jetrne palačinke - 5 kosov;.
• kumare - 50 g;
• Krompir - 75 g;
• korenje - 45 g;
• lok - 45 g;
• majoneze;
• Peščica zeleno čebulo.

priprava

Esence gomoljev krompirja, jih olupimo in razdelimo na srednje velike kocke. Sesekljajte kumare. Drobno sesekljajte čebulo in naribamo korenje, nato pa jih prepražimo skupaj. Palačinke narežemo na trakove. Razporeditev prostorov plasti pripravljene sestavine, začimbe omako, v tem primeru, majonezo. To je preprost recept in vse jeter solata s korenčkom in čebulo.

Okusno jetra solata - recept

Še ena topla solata je veliko bogatejši teksturo, kot vsi njegovi predhodniki tega materiala. Meji razpisne piščančja jetra z hrustljave rezine kruha in slanino ter svežo jed add solate.

sestavine:

• maslo - 55 g;
• rezine kruha - 3 kos,.
• slanine - 175 g;
• piščančja jetra - 420 g;
• solata - 115 g;
• češnjev paradižnik - 130 g;
• peščica mladih strokov graha;
• majoneze;
• pikanten čili omako.

priprava

Številčnost raztopljenem maslu prepražimo na kocke kruha, dokler porjavitev. Trakovi slanine do hrustljavo popecite ločeno. Poleg ogrevana z maščobo slanino Brown piščančjih jeter. Pokrijte posodo solate, pol češnjev paradižnik in grah stroki. Put na vrhu hrustljavo trakovi slanine, jeter in krekerji. Zmešamo majonezo in vročo omako v želenih razmerjih, in jo nato zlijemo na vrhu končnega posode.

Solata je treba vročiti takoj po kuhanju, da se segreje jetrne rezine ne šepal solato.

Video: Dobro - Okvara # torta z korenje in čebulo # recept za torto jetrnih Prigrizki Recept

Video: Recept: jetra solata z zakrknjeno jajce - Vse bude užitkom. Izdaja 228 11/05/16

Video: Solata iz jeter recept, kako hitro kuhati fižol solata z večerjo jeter jed okusno doma

Video: Recept za kuhanje jeter solata