Paradižnikova krema

Tradicionalna sladoled je znano in ljubil z vsem. Toda paradižnik okus nekaj. To ni bila tako razširjena v času Sovjetske zveze, kot drugi, in danes se proizvaja in je priljubljena med potrošniki na Japonskem. Ste zanimiv in želite, da poskusite to zanimivo sladico ali želijo, da se spomnimo okus otroštva? Potem vam ponujamo nekaj receptov za paradižnik sladoled doma.

Recept paradižnika sladoled GOST SZ

sestavine:

• rumenjakov - 3 kos,.
• sladkor - 100 g;
• stepanje smetane z visoko vsebnostjo maščob - 150 ml;
• Sol - 7 g;
• paradižnikov pire - 100 g;

priprava

Rumenjaki trituriramo z sladkorjem in soljo, da bi osvetlitev, povezati s smetano in čaka na vodni kopeli med mešanjem. Po odebelitve in povečanje količine mase, dobimo, da se ohladi in Mešalnikih mešalnik za visoke hitrosti pet minut. Zdaj dodamo paradižnikovo mezgo in mešamo nežno. Mi premik težo obliki in določiti zamrzovalnik, dokler popolnoma zamrznjena. Eno uro kasneje, bomo premešamo sladoled z mešalnikom ali vilicami. Mi Postopek ponovite še enkrat.

Pri uporabi lahko popestrite vsako sladoled paradižnik sadje omako.

Recept paradižnika z baziliko sladoledom

sestavine:

• sveži rumenjaki - 4 kos;.
• sladkor v prahu - 85 g;
• sladkor - 45 g;
• paradižnikova solata roza - 1000 g;
• Mascarpone - 400 g;
• Olivno olje - 40 ml;
• bazilika zelena - 2 panoge;
• morska sol - ščepec.

priprava

Roza paradižnik poparjene z vrelo vodo, odstranite kožo, znebiti semena in meso narežemo na majhne koščke. Dodajte jih v ponvi ali v ponvi z oljčnim oljem dodajanje soli, sladkorja in stebla bazilika vnaprej jih prekinili z listi. Pripuskayut maso od približno petnajst minut, mešamo, ohladimo in spustimo skozi fino sito.

Listi bazilike zelo fino zmeljemo drobne kvadratov, se vnese v cedilo, dip petnajst sekund v vreli vodi in takoj istočasno v ledeno vodo. Dajemo vodo, da odteče in posuši.

V globoki posodi, premagal rumenjake tudi s sladkorjem. Brez prekinitve dodamo mascarpone sir, kuhano paradižnikovo omako in liste bazilike. Ko masa postane homogena, jo premakne v zamrzovalnik za nadaljnjo pripravo, ali v obliki, ki se nahaja v hladilniku.

Pri pripravi paradižnikova krema zamrzovalnik je treba zlomiti večkrat z mešalnikom v intervalih približno eno uro.

Video: Šokantno! Jemo paradižnikovo sladoled!

Video: Tomato krema

Video: okusa morozhenoe.chast 2.

Video: Top 10 držav morezhennogo