Kolački z jabolki

Ponudba preproste recepte za kolački z jabolki, ki vam bo pomagal organizirati okusno sladico, z uporabo zelo preprost nabor izdelkov je vedno na voljo.

Bun iz listnatega testa z jabolki in cimetom

sestavine:

• puff pastry - 480 g;
• jabolka - 410 g;
• limoninega soka - 10 ml;
• sladkor - po okusu;
• maslo - 65 g;
• Krompirjev škrob, - 35 g;
• Prahu cimet - po okusu;
• rozin (neobvezno) - za okus;
• kokoš jajce - 1 kos;.
• moke.

priprava

Prvi korak bo pripravila jabolčni nadev za žemljice. Sadje izperemo temeljito, jih obrišite, znebiti kože in notranjega jedra s semeni. Potem Pulverizirane sadje in srednje velikih kock polaganje v segreto ponev ali ponev z rastlinskim oljem. jih Pripuskayut pod pokrovom, mešanjem dodali po okusu sladkor, cimet, limoninega soka in izbirne oprane rozine. Ko so jabolka ponudbe, odstranite posodo z ognja, da malo ohladi, dodamo škrob in dobro premešamo.

Končni vnaprej listnatega peciva odtajali pri sobni temperaturi in ga razvaljamo malo z valjar, površina posuta z moko. Nato prestregla šiv na oblike želene oblike in velikosti. To je lahko kot pravokotniki, kvadrati in krogi, razrezani oblikovanje plošče ali pokrove. Vse je odvisno od tega, kaj želite, da bi dobili žemlje.

Prekriva vsakega "številka" predhodno pripravljenega nadeva in tvorita žemljo, ki leži in zapečatena z vilicami ali prsti The Edge. Na vrh izdelke delaš več lukenj ali zarez za pare in mesto na pekač obložen s pergamentni papir.

Promazyvayut zanimivih zvitki mešati z majhnim deležem nekaj vode rumenjaka in pošljemo v predhodno segrejemo na 220 stopinj pečici do želene porjavitev. V povprečju bo trajalo dvajset do trideset minut.

Nadev za takšne zvitke lahko tudi sveža jabolka. Za ta korak preskoči njihovo toplotno obdelavo.

Kolački z jabolki kvašenega testa

sestavine:

• mleko - 280 ml;
• Stisnjeni kvas - 25-30 g;
• maslo - 70 g;
• sladkor - 120 g;
• vanilijev sladkor - po okusu;
• pšenična moka - koliko bo testo;
• soli - ščepec;
• jajčni rumenjak - 1 kos;.

Za nadev:

• jabolka - 500 g;
• sladkor - po okusu;
• Škrob - 45 g;
• Prahu cimet (neobvezno) - po okusu.

priprava

V toplem žele raztopimo sladkor in raztopimo kvas, dodamo zelo malo moke, premešamo in pustimo stati petindvajset minut v toploto.

V tem času se kvas aktivira in začne svoje delo. Zdaj dodamo vanilin sladkor, stopljeno maslo, sol, dodamo predhodno presejano moko testo in rastline. Usklajenost mora imeti mehka, vendar dobro zmešamo in sname z roko. Mi ga v skledo, pokrijemo z brisačo in se odreči tudi. Če želite to narediti, postaviti posodo v toplem približno eno uro.

Ko je pripravljen, da se loči v enake dele in se tvori žemljo test. Na vsaki strani oblikuje torto naložiti vnaprej olupljen in sesekljan jabolka, malo sladkorja, škroba in cimet po želji in zaschipyvaem rob. Postavite proizvod na naoljen pekač in pustimo stati neprepustnosti za dvajset minut. Potem maže top zvitki mešati z jajčni rumenjak in vodo, da ugotovi, segreto na 190 stopinj pečico za približno dvajset minut ali dokler porjavitev.

Kruhki "Roses" z jabolki

sestavine:

• Lisnato pasta - 240 g;
• Srednje velika jabolka (prednostno rdeče) - 2 enoti;.
• sladkor - 85 g;
• sladkor v prahu - po okusu.

priprava

Oprana jabolka in obsushennye nežno odstrani jedro in debelino okoli rezine shinkuem dveh milimetrov. jih Blanshiruem v vreli vodi, z dodatkom sladkorja v dveh do treh minutah in odcedimo dobimo sirup.

Listnatem testu se stali, razvaljamo na debelino približno petnajst centimetrov in narežemo na dolge trakove širine tri do štiri centimetre. Na vsakem mestu prekrivanja rezine jabolk, tako da štrlijo nad zaobljenega dela preskusne površine. Previdno valjanje, zlaganje traku in zavije v spodnjem robu testa, ki tvorijo rozeto. Postavite jih na predhodno naoljen pekač in segreti na definirati 225 stopinj pečico za trideset do štirideset minut. Pripravljenost dati kolački, da se ohladi, in jim okus s sladkorjem v prahu.

Video: Celotna okusom žemljice in kolački z jabolki

Video: kolački z jabolki kodre. kolački kodri z jabolki

Video: Kako narediti kolački z jabolki

Video: kolački z jabolkom in cimetom