Cake "krompir", GOST ZSSR - recept

Cake "Potato" je eden izmed najbolj priljubljenih obravnava otrok iz sovjetskih časov. V teh dneh so se priprave za poseben gost ZSSR in je niti neprimerljiv okus. Spoznajte danes v delih slaščičarskega izdelka še zdaleč spominja enak okus, je skoraj nemogoče. Toda pripraviti enako je precej realna doma. In za to ni težko. Glavna stvar, da izberejo kakovostne in naravne izdelke za kuhanje pogače in izvesti nekaj preprostih korakov, ki se drži priporočil naš recept spodaj.

Cake "Potato" - klasičen recept GOST ZSSR

sestavine:

Za biskvita:

• Pšenična moka - 155 g;
• Sveža jajca - 6 kosov;.
• sladkor - 185 g;
• Krompirjev škrob, - 30 g;

Za kremo:

• kondenzirano mleko - 110 g;
• masla - 255 g;
• sladkor v prahu - 135 g;
• rum bistvo - 0,5 ml;

Za paniranje:

• Kakav v prahu - 45 g;
• sladkor v prahu - '30

priprava

Naj nam prva stvar pri pripravi piškotov, ki je osnova za naše torte. Če želite to narediti natančno ločevanje beljakovin od rumenjakov in jih razbije, da dobimo gosto in debelo belo peno postopoma podsypaya petdeset gramov sladkorja.

Potem strli rumenjake s preostalim sladkorjem in utrip, dokler tudi strela. Potem presejemo v hranilni maso moke in škroba, mešamo, homogena in vnos majhne dele proteinov puhasto mase motečega s svojimi urejenimi premike od spodaj navzgor. Gotov Testo mora biti sposoben zrak brez tekočine in počasi zdrsne z žlico.

Shift dobljene mase v oljnati obliki in opredeliti ogreti pečici pri 180 ° C petdeset minut. Lahko uporabite tudi za izdelavo biscuit multivarka, da ga na način "pečenje" nastavitev za eno uro.

Pripravljen piškot se vzamejo iz kalupa in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi vsaj dvanajst ur. Nato jo zmeljemo v zelo fine drobtine z mešalnikom ali kombinira.

Za pripravo mehko kremo masla združiti s sladkorjem in zmešajte malo s pomočjo mešalnika. Nato začne mase kondenziranega mleka in dveh kapljic rum bistvu in mreže še enkrat puhasto, enotnost in gladkost.

Zelo malo smetane pustimo za dekoracijo in ostalo združiti s kuhanim kekse drobtin in premešamo to dobro.

Oblikovanje iz Končna masa pecivo, ki jim daje obliko krompirjevih gomoljev v paniruem kakava v prahu in mešanico sladkorja v prahu in jih v skodeli.

Making vrhu vsakega članka nekaj jam in deponirani v njih, v obliki kreme poganjkov krompirja.

Torta "Krompirjeva" za goste za pripravo. Dober tek!

Recept za torto "krompirja" za obiskovalce je možno poenostaviti in jih kuhamo piškotkov ali krekerji, piškotov drobtine jih nadomešča.

Recept torta "krompir" iz piškotkov

sestavine:

• kolačev piškotkov ali krekerji - 320 g;
• kondenzirano mleko - 190 g;
• masla - 155 g;
• Kakav v prahu - 90 g;
• konjak ali liker - 30-40 ml.

Za paniranje:

• Kakav v prahu - 35 g;
• sladkor v prahu - 20 g

priprava

Shortbread Mletje v drobtine z uporabo običajne mešalnik ali valjar, prenesemo v posodo in ga zmešamo z kakava v prahu. Dodamo stopljeno maslo, kondenzirano mleko, in na zahtevo konjaka in dobro premešamo. Iz nastale mase, ki tvori pecivo kot so krompirjev paniruem v zmesi sladkor v prahu in kakav v prahu ter določenim v skodeli. Torte so pripravljeni, uživajte v čaj!

Video: torta "krompir" 5 minut - hitro in okusno | Pecivo, angleški podnapisi

Video: torta "krompir" GOST

Video: Galileo. Cake "Krompir"

Video: Krompir Cake - Babičina Recept Emma