Kondenzirano mleko doma

Do danes, kondenzirane proizvajalci mleka, pogosto nam ponujajo izdelek dvomljive kakovosti, izdelan z uporabo ne-naravnih sestavin in vsebuje nikakršne prednosti za konzervansov organizmov in različnih dodatkov. Zato je bolj smiselno, da kuhati okusno kondenzirano mleko v domu. In kako je danes povedal, v receptih spodaj ponujenih.

Kako kuhati kondenzirano mleko doma?

sestavine:

• Celotna vsebnost mlečne maščobe 2,5% - 250 ml;
• sladkor - 220 g;
• mleko v prahu - 180 g

priprava

Kondenzirano mleko domov bomo kuhamo v vodni kopeli, tako da moramo dva različna premera posodo. V večini nalijemo vodo in ga na štedilniku na ogenj. Na manj združujejo mleko, sladkor in vlijemo polnomastnega mleka. previdno premešamo vse in dal to pot v lonec z vrelo vodo že. Stojimo maso požara, občasno premešamo, za eno uro in nato vlijemo v stekleno posodo in dobimo popolnoma ohladi.

V postopku hlajenja kondenziranega mleka zgosti in pridobiti potrebno skladnost. Če morate kuhati za redčenje izdelka, nato pa na začetku dodamo malo več polnomastno mleko.

Na koncu bo okusno kondenzirano mleko v domu lahko kuhati, zato je treba izbira surovin je treba ravnati s posebno odgovornostjo samo visoko kakovostne naravne in suho polnomastnega mleka.

Kuhani kondenzirano mleko doma

sestavine:

• polnomastno mleko - 3 l;
• sladkor - 950 g;
• limoninega soka - 50 ml;
• sode bikarbone - '10

priprava

Od najbolj običajnem polnomastnega mleka, lahko tudi kuhamo kuhana kondenzirano mleko. V ta namen se vlije v primernem obsegu lonec, dodamo sladkor in kraj na ogenj. Mešamo vsebine med segrevanjem na popolnoma raztopimo kristale sladkorja in potem dobimo zavre. Po tem, v času streljanja lonec iz peči, nalijemo mleko v sladek sok limone, dodamo sodo bikarbono, jo dobro premešamo in vrne mešanico na ogenj. Po popolnem vrenja ob mešanju neprekinjeno zmanjšuje na najmanjšo toplote in kuhamo maso z subtilne simptome refluksa tri ure. Nato dodamo toploto in kuhamo kondenziranega mleka, mešanje, dokler ne dobimo želene intenzivnosti karamelno in želeno debelino, ki se jih je preveril ohlajenega padec na krožnik.

Priprava kondenziranega mleka 10 minut doma

sestavine:

• polnomastno mleko - 250 ml;
• sladkor - 220 g;
• maslo - '25

priprava

Če je treba, da kondenzirano mleko v kratkem času, potem je to recept je samo tisto, kar potrebujete. Združite mleko s sladkorjem v zajemalke in postavite na ogenj. Ogreje teža, mešamo, da vre, nato pa zmanjša intenzivnost toplote in jo kuhamo sedem do deset minut. Nato dodamo maslo, premešamo, dokler se popolnoma raztopi, nalijemo kondenzirano mleko v kozarec in dobimo popolnoma ohladi. Dobljeni produkt ni preveč debel, precej sladek, ampak velika prednost te možnosti je pomemben prihranek časa.

Kondenzirano mleko v domu - recept multivarka

sestavine:

• Celotna vsebnost mlečne maščobe 3,5% - 250 ml;
• sladkor - 220 g;
• mleko v prahu - 130 g

priprava

Dovolj hitro kondenzirano mleko lahko pripravimo s pomočjo kuhinjskega pripomočka - Multivarki. Ta recept je za lastnike te čudovite naprave.

V skledi zmešamo vse sestavine s seznamom sestavin, proces temeljito pomočjo mešalnika ali halo in izprazniti v multikastryulyu. Dye mešanica zavre, med mešanjem, da nastavitev načina naprave "juha" a. Po vre način prevajanje naprav «peko« in pripravo kondenzirano mleko za deset do petnajst minut, med mešanjem. Daljši čas kuhanja, debelejši izdelek priti do izhoda.

Video: Kondenzirano mleko doma za 10 minut

Video: kondenzirano mleko doma