Sladki nadevi

Sladki nadevi za različne jedi - to je velik del kuhanje, pokrova, da ne bo mogoče, tudi če se odločijo za posvetili to vprašanje posebno mesto. Izbrali smo nekaj okusnih in preizkušene recepte, da se poenostavi iskanje.

Sweet prelivi za palačinke

sestavine:

• skuta - 500 g;
• 1 pomarančno lupino;
• medu - 1/2 st;.
• pistacije - 1/2 st;.
• mango - na zahtevo.

priprava

skuta previdno zmeljemo stepemo ali z mešalnikom. Zmešamo skuto z medom ali katerega koli drugega sladila izbranega. Če je masa, dobljena dryish - dodajte smetano in še enkrat zmešajte vse. Ostaja le povezati sladek nadev iz skute z zdrobljenih pistacij orehi in koščki koli sadja - smo izbrali mango.

Sladko polnjenje kislica in rabarbare

sestavine:

• Rabarbara - 3-4 stebla;
• Sorrel (svežih listov) - 2 žlici;.
• pomarančne lupine - 1 žlica. žlico;
• . Vanilija - 1 TSP;
• voda - 1/4 st;.
• škrob - 3 žlice. žlice;
• sladkor ali med - po okusu.

priprava

V ponev, premešamo sesekljane stebla rabarbare z listi špinača, Polet in vanilije. Vse sestavine na ogenj in dušimo v lastnem soku, občasno premešajte, približno 4 minute. Medtem ko se sestavine za polnilne obara, raztopimo škrob v vodi in jim izpolnite naš nadev. Treba je dodati, da izbrani sladilo po okusu, še enkrat premešamo vse in kuhamo do gosta.

Takšna sladko polnjenje je primerna za pripravo pite, puff in kvašenega testa, kot tudi pecivo in nariban Tartu shortcrust pecivo.

Sweet polnjenje za pita

sestavine:

• jabolka - 2 kos,.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• masla - 1 žlica. žlico;
• cimet - ščepec.

priprava

Jabolka se očistijo iz semen in lupine, narezana na rezine in prepražimo v ponvi z maslom, cimetom in sladkorjem. Ko so rezine jabolk ponudba - jih odstranite iz ognja, zavit v pita kruh in prepražimo do zlato rjave barve na vseh straneh.

Sweet polnjenje za tartlets

sestavine:

• sladkorja - 3/4 st;.
• Krema - 2/3 st;.
• maslo - 80 g;
• soli - ščepec;
• vse matice - 1 pest.

priprava

Sladkor vlijemo v pekač in jo karameliziruem za 5-6 minut, brez mešanja. Zmanjšati ogenj, nalijemo toplo smetano in kuhamo karamela, občasno premešajte, za 3-4 minut. Začimbe nadev ščepec soli zmešamo s zdrobljenih orehov in zlijemo v tartlet shortcrust testo. Okrasite tortice cele oreške in služijo.

Video: Sweet pito polnjenje. Dve različici nadeva. Oh, zelo okusna !!!

Video: Sladko pecivo v naglici

Video: Bagels z Nutella. (Vsak sladko polnjenje)

Video: Nadev za listnatega testa Sweet