Jajčevec v kitajščini

Tapas v seriji "kitajski" lahko vedno mogoče opredeliti kot eno od najbolj priljubljenih prigrizkov za vse ljubitelje duhovit. Pripravite jed v korejskem slogu in je lahko doma, uporabljajo za te preproste recepte, ki jih bomo razpravljali v tem članku.

Praženi jajčevci v testo v kitajščini

sestavine:

• jajčevci - 1 kos;.
• drobnjak;
• poper - 2 kosa;.
• gobe - 4-5 kom;.
• rastlinsko olje.

Za omako:

• sojina omaka - člen;.
• sok limete - 2 žlici. žlice;
• peteršilj;
• vroče omake -. 1 TSP.

Za testo:

• jajce - 1 kos;.
• moke - 1 žlica;.
• soda - 1 1/3 člen.

priprava

Za omako zmešamo s sesekljanim peteršiljem soja in vroče omake, in sok limete. V ločenem skledo mix testo: Moko presejemo, da vozi jajce in lije gazirano vodo. Daj testo v hladilnik za predhodno pripravo zelenjave.

Jajčevec narežemo na trakove, prav tako nadaljuje s papriko. Perje za zeleno čebulo in gobe rezerv netronutymi.V ponvi ogrejemo olje. Potopite zelenjave kosov v testo, ki daje presežke možganov in mladice vse ocvrte do zlato rjave barve. Pobrati odvečno olje z uporabo papirnato brisačo.

Recept jajčevci v kitajski mesa

sestavine:

• Svinjska - 100 g;
• jajčevci - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• sojina omaka - za okus;
• . Sladkor - 1 TSP;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• Česen - 1-2 stroki;
• voda - 1/2 st;.
• zelenicah - za dekoracijo.

priprava

Najprej pridemo do mesa. Kos svinjine je treba oprati, suha in reši s žil. Pan zažgali, vlijemo vanj rastlinsko olje in prepražimo meso, dokler storiti. Gotov svinjska premaknilo na ploščo, in preostalo olje fry poper in razrezane korenje.

Jajčevec narežemo na tablicah in prepražimo do zlato rjave barve. Vsaka plošča se ohladi, ga v nekaj kosov mesa in zelenjave. Mi izklopite jajčevca zvitkih in dal na krožnik.

V kozici zmešamo škrob s toplo vodo, dodamo sladkor in mešanico sojine omake, nato pa kuhamo omako na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Vlijemo pripravljeno omako jajčevcev in jih potresemo z zelenjem.

Namesto svinjine v receptu, lahko uporabite piščanca. Piščanec ali svinjina z jajčevca kitajski služi kot odlično dopolnilo koli praznik.

Kako kuhati jajčevcev s krompirjem v kitajščini?

sestavine:

• jajčevci - 3 kos;.
• krompir - 2 kos,.
• Česen - 1-2 stroki;
• zelenicah - za okus;
• škroba - 2 žlici. žlice;
• sojina omaka - za okus;
• rastlinsko olje;
• sezamovo seme.

priprava

Jajčevec in krompir narežemo na kocke. V ponvi z rastlinskega olja prepražimo prvi krompir, dokler kuhan, ga nato odstranite iz ponve in ga dal v jajčevcev. Ko jajčevci je ponudba, vrniti krompir v ponvi in ​​previdno zmešamo.

V členu 3/4. toplo vodo razredčimo s škrobom. Dodamo raztopino škroba v sojini omaki in zdrobljen česen, ter vse premešamo. Pour vsebino omaka škroba v ponvi in ​​nadaljujemo kuhanje dokler omako, dokler je zagusteet.Gotovoe širjenje jed na krožnik, po želji dopolnili s svežo zelenjavo in potresemo s sesekljanim zelišči in sezamom.

Jajčevec solata v kitajščini

sestavine:

• jajčevci - 3 kos;.
• . Česen (brušeni) - 1 TSP;
• sezamovo olje - 2 TSP ;.
• sojina omaka - 3 žlice. žlice;
• zelena čebula - po okusu.

priprava

Jajčevec dal na ponev in pečemo pri 200 stopinjah 40-50 minut ali dokler se ne zmehča. Po, ohladimo dobimo zelenjava, meso narežemo na debele trakove. Polnjenje mešanica solate olje, sojino omako in česna. Potresemo končal jed z zeleno čebulo.