Recept Želijo od mleka

Francoska sladica Želijo od mleka je nekoliko spominja na znani italijanski panna cotta, čeprav klasična manifestacija njene Želijo od mleka kuhana z mandljevim, namesto kravjega mleka, čeprav obstajajo izjeme vseh pravil.

Kakorkoli že, vsi vemo, da je, tako da smo najbolj žele sladice dietichny z vami, dame, ne bo treba skrbeti za vitko linijo po jedi rednih obrokov francoskih dobrot. Kaj je Želijo od mleka in kako jo kuhamo, bomo razumeli, v tem članku.

Želijo od mleka z breskvami

Predlagamo, da poznavanje znamenito sladico začeti s svojimi klasičnimi možnosti za kuhanje, in sicer z uporabo vse enako mandljevo mleko je. Spravi ga v naš čas ni tako težko, točno, kako sebe in sladico pripravite.

sestavine:

• Škrob - 85 g;
• mandljevo mleko - 1 L;
• Sladkor - 60 g;
• breskev - 3 kos;.
• Mint - za dekoracijo.

priprava

V starih časih gostilo v sladico postrežejo brez želatine in škroba, in kot je naš sladico, najbolj, da niti klasična, bomo sledili nasvetu svojih prednikov.

Škrob paste pasma v majhni količini mleka, in šele nato dolili preostalo tekočino. Ta tehnika nam lahko pomaga izogniti neželenim kep. Put zmes mleko s toplotno in kuhamo, mešamo 5 minut. Odstranite posodo z ognja in posega s sladkorjem dokler se ne raztopi.

Celuloza 3 breskve zmeljite ali trgajte v mešalnik in dodamo masi mleka in mlečnih izdelkov. Mešanico več skodelic in pustimo v hladilniku za 2-3 ur. Mi služijo Želijo od mleka z breskvami obložen z listov mete.

Skuta Želijo od mleka - recept

Prilagajanje francosko sladico pod našo miselnost, so naši rojaki prišli do vas različico svojega ustvarjanja na osnovi sira. Seveda, ta recept Želijo od mleka zasluži spoštovanje zaradi svoje dostopnosti in relativno nizko ceno.

sestavine:

• skuta - 500 g;
• Krema - 150 g;
• Sladkor - 150 g;
• mleko - 100 ml;
• želatina - 20 g

priprava

Skuta previdno rub skozi sito, zmešamo s kislo smetano in sladkor, da se raztopi slednje. Želatina pustimo, da nabrekne v toplo mleko, in nato raztopimo v srednjem ognju. Potem, ko je še vroče, previdno posegati v njeno mleko mase, napolnjene namiznih skodelice in pustite v hladilniku za 3 ure.

Pripravljen Želijo od mleka se lahko okrašena s sadjem, smetano, karamele in čokolade in bi bilo lažje, da ga odstranite iz kalupov, jih pomočimo v 7-10 sekundah v toplo vodo.

Želijo od mleka iz kisle smetane s sadjem

Druga metoda za pripravo Surogat Želijo od mleka uporablja kot podlaga za skupne kisle smetane, in lahko vam zagotovim, - sladico v nobenem primeru ne slabše izvirniku.

sestavine:

• Krema - 250 g;
• maslo - 75 g;
• jajce - 1 kos;.
• Sladkor - Člen;.
• Zmes tropsko sadje (konzerviran) - 1banka;
• želatina - 1 žlica. žlico.

priprava

Pred pripravo Želijo od mleka, želatine napolni z vodo, da bi pokrili in pustimo, da se ločita.Medtem, temeljito zmešajte kislo smetano, 2 rumenjake, sladkor in stopljeno maslo. V posebni posodi, utrip beljakov do belih vrhov in nežno posega v maso za Želijo od mleka.

Otekle želatina raztopi v vodni kopeli in vstopijo v kremni osnovi. Končni dotik - sadje, vse po okusu, smo jih zmeljemo in jih v prijeten znesku. Sladica zlijemo v kalupe in pustimo, da se zamrzne 3 ure.

Opozoriti je treba, da je ta možnost veliko bolj visoko kalorično sladico zgoraj, tako da, če ste se odločili, da ga uporabljajo v prehrani, naj bi krema nadomestiti z nizko vsebnostjo maščob jogurt ali smetane. Dober tek!

Video: Želijo od mleka Classic (sladica) Recept

Video: Želijo od mleka z breskvami - skuta sladica brez peke, preprost recept z želatino

Video: Recept za okusno sladico, Želijo od mleka s črnega ribeza

Video: Želijo od mleka sesirjeno mleko. Recept.