Burfi mleka v prahu - recept

burfi

Vsebina

Burfi mleka v prahu

Sestavine:
Priprava

Mlečna čokolada burfi

Sestavine:
Priprava

Video: burfi - recept. sladkarije mleka v prahu

Video: burfi recept. sladkarije mleka v prahu

Video: okusna sladica imenuje "burfi"

Video: burfi. indijski sladica.

- je indijski mlečne sladice iz mleka v prahu. To je mehko in okusno desertik, ki je zelo enostavno narediti doma. Danes vam bo povedal, kako kuhati burfi mleka v prahu in za zdravljenje vseh teh čezmorskih poslastico.

Burfi mleka v prahu

sestavine:

masla - 200 g;
Sladkor - 200 g;
vanilijev sladkor - po okusu;
krema 35% - 225 ml;
mleko v prahu - 450 g;
olupljene pistacije - na zahtevo.

priprava

Združite v ponvi maslo maslitse s sladkorjem, dodamo vanilin sladkor in dal posodo na ogenj. Kuhani maso, mešanje, dokler se popolnoma ne raztopi vsa kristale. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno maso doslednosti. Zdaj pour lepo kremo, segrejemo do vrenja in kuhamo še 5 minut, nato zlijemo zmes v skledo in ohladimo na toplem stanju.

Tokrat pa smo pripravili pravokotno posodo z majhnim robom, prekril svojo plenochkoj in maže maslo. V ohlajeni zmesi dodamo suho mleko, Mešalnikih mešalnik še nekaj minut, dokler se zmes zgosti. Zdaj dodamo izbirne sesekljane pistacij matice, premešamo in postaviti pripravljeno maso v pripravljeno posodo. Roko namočeno v vodi, poravnajte površino burfi in natančno opiše nož trak, ki se bo nato narežemo na zamrznjenem zdravljenje. Obiranje sladico približno 6 ur v hladilniku, nato pa izvlecite lepo burfi, narežemo na kvadrate in služijo na čaj.

Mlečna čokolada burfi

sestavine:

mleko v prahu - 250 g;
kondenzirano mleko - 250 g;
Kakav v prahu - 2 žlici. žlice;
indijski orehi - 50 g

priprava

No, za začetek združujejo ena žlica kakava žlico s kozarcem mleka v prahu. Nato dodamo malo kondenzirano mleko, premešamo in nastavite sladkarije maso v hladilniku približno pol ure, da se strdi.

Tokrat na ravno ploščo presejemo kakav v prahu. Spoon premalo kakav v prahu in zajemalka ohladi čokoladno maso. Nadalje nežno kata zmes v rokah, tvorita kjer rahlo sploščiti in skrči v kakav v prahu. Postavite končnih bonboni na rezalnem krovu v vsakem burfi palice indijski oreščki in služijo vročo skodelico čaja ali pa samo kot sladkarije. Shranite pripravljena poslastica nekaj dni v hladilniku.