Jajčevci zvitki z orehi

Tradicionalni gruzijske jedi pogosto vključujejo v svojih članskih oreščkov kot eno od osnovnih sestavin. Recept, ki ga bomo razpravljali v tem materialu, ni nobena izjema. Rolls jajčevcev

Jajčevci zvitki z orehi

sestavine:

• orehi - 140 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• Bel vinski kis - 7 ml;
• koriander in triplata - 1/2 čajne žličke ;.
• Rdeča paprika in sol - ščepec;
• voda - 120 ml;
• jajčevca (velika) - 3 kos.
• peteršilj, šipek semena - krmila.

priprava

Z mešalnika Mešalnikih v orehi paste, kis in začimbe z vodo. Če mešalnik pri roki ni prisotna, z enakim namenom, lahko uporabite mlinom za meso ali malto. Nastalo pasto je poskusiti in lok z nadaljnjim delom začimb, če je to potrebno. Pustite mešanico matico, da se ohladi, medtem ko so sami držite jajčevcev. Sadje narežemo na dolžini, dolge plošče, soljo in pustimo stati 30 minut. Kosi sprati in namakanje krpo.

Fry jajčevcev na žaru ali navadni ponvi z olivnim oljem. Ko obe stranki pridobi značilno zlato barvo, mast paste kosov orehov in nato roll. Valji jajčevca s oreha more biti neposredno ali predhodno ohladimo.

Recept Polnjeni jajčevci zvitki z orehi

sestavine:

• jajčevci - 750 g;
• Čebula - 180 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• žafran - 4 prašnikov;
• orehi - 160 g;
• zelene mete in peteršilja;
• šipek sok - 120 ml.

priprava

Jajčevec narežemo na dolge plošče, ki jih velikodušno prisalivaem in pustimo stati 15 minut, nato sperite. Fry plošča v vročem olju. Behind passeruem jajčevca, čebule. Naj kul zazharku čebulo in jo zmešajte skupaj s česnom, žafran, oreščkov in peščica svežega zelenja z šipek sok. Žlico začinjene arašidovo maslo dal na enem od robov jajčevca trakom, da se spremeni v zvitek. Jajčevci orehi gruzijske ponavadi strežejo po iz sobne.

Jajčevci s sirom in orehi

sestavine:

• jajčevca (srednja velikost) - 3 enote;.
• sveži sir - 160 g;

• orehi - 80 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• Paradižnika - 70 g;
• peteršilj.

priprava

Segrevanje pečice na 200 stopinj, tanki trakovi reši jajčevcu, olja in masti prodajno pečemo 10 minut. Z mešalnik izmenično oreškov paste česen in peteršilj, nato pa zmešamo s pasto s sirom smetano. Coat sir ohladi jajčevcev rezine, dal rezine paradižnika na vrhu in zvijemo vse v zvitkih.