Kako preveriti kakovost beljakovin?

Če ste iskali, da povečajo svojo mišično maso, boste zagotovo prišli do ideje o nakupu športna prehrana

Na srečo, se prisiliti, da bi jedli sir in beljakovin v poseben lestvica ni potrebno. Proizvajalci že ločena od ostalih komponent beljakovinskih živil in so pripravljeni prodati za vas v obliki beljakovin v prahu. Žal je bel prah, na prvi pogled ne razlikuje od moke ali škroba, zato višini goljufije raste. To je bil v boju z brezvestnih proizvajalci in vam ponujamo, da se seznanijo z načinom, kako preveriti beljakovine kakovosti.

pakiranje

Preverjanje kakovosti beljakovin, mora začeti s standardi skladnosti embalaže - zaprte, integrirane s hologrami in enakomerno prilepljena nalepk. Če kupite prahu v paketu, ne bi smelo biti oznake. V tem primeru, natisnjeno na embalaži.

Proizvodnja angleškega in ameriškega porekla je drugačen od domačega ponarejanja merilnih sistemov - unča (oz) in funtih (lb), in prenos na gram v oklepaju. Protein iz Nemčije, Francije, Kitajske, Švedske - v gramih in kilogramih.

Kemijski eksperimenti doma

Kakovost sirotkine beljakovine lahko zlahka prepoznavni v svoji kuhinji. V kozarec vode, dodamo nekaj kapljic joda alkoholni raztopini vlijemo vanj malo protein. Če je "razredčena" s škrobom ali moko - bo tekočina vijolične. Če se uporablja maltodekstrin - temno rjave barve.

Nakup protein, ki ga teži, da je mogoče stisniti in ščepec med prsti pritisniti - protein mora izdati škrtanje sneg, ko gre.

Vzemite v ustih malo suhega prahu - pravi beljakovine ne raztopi strdke, bo držijo zob in dlesni.

Video: Kako je mogoče preveriti in preveri kakovost beljakovin

Video: Kako preveriti pristnosti beljakovin