Kefir za dojenčke

Za hranjenje otrok v povojih, kefir je potrebno v prehrani. Konec koncev, ta izdelek pomaga normalizirati črevesno mikrofloro, krepi odpornost, preprečevanje črevesne okužbe. In ta izdelek je bogata s kalcijem, vitamini in minerali.

Kefir za dojenčke - zelo poseben izdelek ni primeren za pijačo, ki se porabi odraslih za majhnega otroka. Za hranjenje je potrebno kupiti poseben otroški jogurt. Toda najboljša rešitev je, da se pripravimo za dojenčke jogurt doma.

Kako narediti domač jogurt za dojenčke?

Domač jogurt za dojenčke ne bo enostavno in ne bo veliko časa. Da bi to naredili, boste morali:

• lonec za vretje mleka;
• steklene šarže za pripravo kefir;
• mleka;
• kvas.

Potreba po uporabi lonec, v katerem je mleko, ki ni zgorela, in to pomeni, da je bolje, da ne uporabljajo za izdelavo jogurt za dojenčke doma kot emajl jedilnega jedi za vrelo mleko.

Mleko lahko od doma ali običajnega pasteriziranega kravo, samo ne na kakršen koli način vsebnost maščobe proizvoda ne sme presegati 3,2%.

Kot fermentirati jogurta lahko uporabimo Tat. Ampak, če se sprašujete, kako bi otrok zdrav jogurt, nato pa naslednje parametre je treba upoštevati pri izbiri fermentiranih mlečnih izdelkov:

• jogurt, ki se uporablja za fermentirati v postopku mora imeti rok za največ 10 dni;
• v izdelku sme biti tuja dodatki so konzervansov, barvil, arom polnila;
• št jogurt, kislo smetano, se lahko uporablja za fermentacijo;
• izboljšanje se lahko doda kakovost izhodnega materiala bifido.

Potem je vse, kar je preprost:

1. Mleko zavremo in počasi kuhamo 1-2 minut, nato pustimo, da se ohladi, in je zaželeno, ni preurediti jedi na hladnem - okus originalnega izdelka bo bolje.
2. Po ohladitvi mleko nekoliko pod temperaturo človeškega telesa, zlijemo mleko v sterilni skodelice, dodamo jim žličko jogurta ali kisle smetane, premešamo in pustimo na kuhinjski mizi.
3. Če želite uporabljati neobvezno bifidumbacterin, nato pa je hkrati dodal s kvasom.
4. Po približno 6-8 ur v stekleno strdek pojavi vrsta Kiselny, in potem lahko premaknete posodo z jogurtom na hladnem.
5. Štiriindvajset ur po kuhanju boste pripravljeni enodnevna kefir.

Treba je opozoriti, da morajo biti jedi, ki jih uporabljajo za izdelavo jogurt za dojenčke, sterilna.

Kdaj lahko začnem kar jogurt otroke?

Ponavadi je starost, pri kateri lahko naredite jogurt za dojenčke, pediatri določi v 6-7 mesecih, če je otrok steklenico krmijo, in 8 mesecev, če je otrok dojila. Vendar, mlečni izdelki dajemo previdno, saj žlice en dan in za privedbo dela jogurta bil 100 ml.

Video: I MAMA - Lure, skuto in jogurt za otroka

Video: Kako narediti kefir za dojenčke

Video: domač jogurt / jogurt recept / kako narediti jogurt doma doma

Video: Ali lahko dobimo jogurt dojenčke