Jogurt brez jogurt doma - recept

Naravni jogurt zaradi svojih lastnosti lahko samozavestno tekmujejo za naslov najbolj uporaben izdelek. ki jih vsebuje laktobacilov

Trgovanje omrežje je naravni jogurt skoraj nemogoče najti. V večini primerov je predlagana izdelek kupec vsebuje različne dodatke, barvil, konzervansov, ki ne le zmanjšujejo svojo uporabnost na minimum, vendar pogosto v nasprotju jogurt ni zaželen za uporabo. Še posebej tvegano, da bi takšne izdelke za majhne otroke, nosečnice in doječe matere. Vendar pa je v redu pot ven. Naravna in nedvomno koristno jogurt lahko pripravimo doma. In ne, tudi ni treba, da so v vašem arzenal posebne kulinarične jogurta. Dovolj zaloge kakovostnega mleka in suhi kvas, ki ga je mogoče najti v nobeni samospoštovanja trgovino z drogami ali v specializiranih oddelkih velikih supermarketih. Poleg tega je lahko del prvotno pripravljenega produkta nato uporablja kot začetek za naslednjih ciklih.

Nato smo opisali podrobno recept za jogurt doma brez jogurt in lahko svoje roke, da sebe in svoje družine zdrav in uporaben izdelek zagotoviti.

Domač jogurt - jogurt brez recepta

sestavine:

• Mleko - 2 litra ali navodila v skladu s fermentacijo;
• Kvas - 1 paket.

priprava

kateremkoli mleko primeren za izdelavo jogurt. Domov Pakirano in pasterizirano najprej zavre še enkrat, da se prepreči razvoj, skupaj z uporabnimi škodljivih bakterij. Steriliziranega mleka že sterilna in se zato lahko uporabi za pripravo jogurta brez predobdelave. Z istim namenom ustrezno pripravo jedi, ki bo pripravil izdelek. Prav tako je treba zavrite ali sterilizirajte kateri koli drug način, ti je všeč. Druga zanikati predpogoj za pozitiven rezultat pri pripravi domačega jogurta je zagotoviti optimalne temperaturne pogoje za razvoj bakterij in njihove proizvodne zmogljivosti. Za to je potrebno, da se segreje ali ohladi mleko po vretju na temperaturo od 38 do 40 stopinj. Pri višjih temperaturah, bodo koristne bakterije umre, vendar pri nizkih ne bo mogel pravilno razvijati. Izpolnjujejo pogoje iz sterilnosti in temperaturo mleka, zaspal v njem kvas in premešamo to dobro. Po tem, smo zaviti pokrov posoda zastrte nekaj temeljito topel in ima okoli osem ur na vročini, na primer blizu radiatorja ali štedilnika. Morda boste lahko, da se ogreje pečico in nato izklopite in ga postavite v prazno. Značilno je, da del starter kultur, ki so na voljo, ki je namenjen za dva litra mleka, vendar je še vedno bolje seznanjeni s priporočili za njihovo pripravo na embalaži.

Kako narediti jogurt brez jogurt vrenje in suh v ponvi?

sestavine:

• Mleko - 2 litra ali navodila v skladu s fermentacijo;

• Kvas - 1 paket.

priprava

Cook prvotno domač jogurt brez jogurt je mogoče le z uporabo suhih kvasovk. Toda v naslednjih ciklusih lahko storite brez njega. Če želite to narediti, pustite tretji del končnega jogurt in ga uporabljajo kot starter osnova za nadaljnjo pripravo. Poleg tradicionalne fermentacije pripravo sterilnega mleka, da bi ga na želeno temperaturo, ki je povezan z delom jogurt levo. Na dveh litrov mleka, v tem primeru je potrebno vzeti 750 ml.

Video: jogurt recept doma brez kvasca jogurta

Video: Kako narediti jogurt doma brez kvas - recept

Video: Jogurt doma brez jogurta recept

Video: jogurt doma brez jogurt za kavo in počasno štedilnikom