Nemasten jogurt

Jogurt ni le okusna, ampak zdrav zajtrk. Izdelan je s fermentacijo zemeljskega mleka s posebnimi kulturami, in pomembno je, da je bila kultura končnega izdelka živ. Vsebuje mlečnokislinske bakterije imajo pozitiven vpliv na metabolične procese, ki se pojavljajo v telesu in gastrointestinalni trakt.

Uporaba jogurta z nizko vsebnostjo maščob

Očitna prednost je vsebnost nemasten jogurt iz nasičenih maščob in holesterola, ki pa visoka koncentracija kalija, cink, selen, fosfor, kalcij, vitamini B2, B5 in B12. Med lahko imenujemo pomanjkljivosti jogurt, morda je visoka vsebnost sladkorja, vendar pa si lahko pripravite doma nemasten jogurt, in celo brez sladkorja. Ta izredno lahek, z vitamini in energično dragocen izdelek je odlična izbira za ljudi, ki želijo shujšati. Kalorij maščobe jogurt na 100 gramov produkta je 73,8 kcal. Vsebuje 12,5 g ogljikovih hidratov, 5,5 g celotnega proteina in 0,2 g maščobe.

Domač jogurt z nizko vsebnostjo maščob

V našem času, v vsakem trgovini lahko kupite maščob in nizko vsebnostjo maščob jogurt, jogurt z različnimi sadnimi dodatkov in brez njih. Ampak najbolj okusna je le naravno nizko vsebnostjo maščob jogurt domač. To ga je naredil v treh fazah. Moram ogreje v kovinskih posodah pasteriziranih mleko minimalni odstotek maščobe do 45 ° C. Po ohladitvi se doda kvas sobno temperaturo in močno premeša. Dobljeno maso vlijemo v stekleno posodo in tesno zapreti s steklenim pokrovom, po katerem je treba zaviti odejo in čaka okoli vira toplote. Jogurt je treba vzdrževati pri temperaturi od 30 ° C do 50 ° C 4-7 uri.

Video: Lazy kaša v loncu: 4 hitri recept zajtrk

Video: kje kupiti jogurt z nizko vsebnostjo maščob

Video: Kako narediti jogurt tovarne