Jogurt iz mleka

Jogurt - super za zajtrk ali malico. To ni le okusna, ampak tudi zelo uporaben izdelek. V trgovinah, žal, pogosto ne pojavljajo pri vseh naravnih proizvodov, ki koristijo malo. Zdaj vam bom povedal, kako narediti svojo lastno mleko jogurt

Jogurt iz kozjega mleka

sestavine:

• kozjega mleka - 1 liter;
• kvas - 2 žlici. žlico.

priprava

Mleko pred zavre in nato ohladi na približno 40 stopinj. Dodajte starter v mleko in dobro premešamo. Zmes vlijemo v čiste kozarce in jih v jogurt. Zadeva ur pri 8. Po nato takoj odstrani hladilnik. Med pripravo jogurta ga ne dotika, sicer lahko pokvari vse.

Jogurt s kislo smetano in mleko

sestavine:

• Mleko - 1 liter;
• krema 15% maščob - 1 žlica. žlico.

priprava

Mleko (UHT če to ni potrebno, da zavre, sicer vrenja in pustimo, da se ohladi), vlijemo v ponev in segrejemo do 36 stopinj. V toplo mleko čaka 1 žlico kisle smetane in dobro premešamo.

Mešanico v kozarec. Mi je dal v ponev in prelijemo s toplo vodo vanj z "ramena" banke. Ponev pokrijemo s pokrovom in ga pusti v banki odprt. Obloge velik lonec z brisačo in pustite ure do 8. Če želite sladko jogurt, mleko lahko sladkajo se pred zaznamkov kvas. Pripravljen jogurt trgovina v hladilnik za 4 dni.

Jogurt iz posnetega mleka

sestavine:

• posneto mleko - 1 liter;
• naravni jogurt - 3 žlice. žlico.

priprava

Mleko vrenja, nato odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi na približno 37-40 stopinj. Če oblikovane pene, jo odstranite. Dodamo jogurt v mleko in premešamo. Zlijemo mleko v posode, ki so nato določene v ponvi tople vode. Pokrijte posodo s pokrovom ali folijo in pustite čas, ki ga 6. Po tem preverjanju, če je jogurt še ne zgosti, oditi v drugo bit.

Jogurt iz staljenega mleka

sestavine:

• pečen mleka - 1 liter;
• jogurt - 2 žlici. žlico.

priprava

Jogurt, ki ga uporabljamo kot kvas, ga zmešamo z stopljeno toplo mleko. Če je jogurt, nato pa se zlije v kozarec in jo položite na 6-8 ur. Če ne, potem lahko vlijemo mešanico v ponev, jo zavijte v odejo in pustite čas, da odstranite 8. Ready jogurt v hladilnik, da se zgosti.

Video: Kako narediti jogurt ali jogurt doma

Video: Kako narediti jogurt doma angleškimi podnapisi

Video: Jogurt doma.