Kobilje mleko - recept

Kobilje mleko, katerega recept je prikazano v nadaljevanju, je eden izmed najbolj osvežilnih napitkov, ki jih lahko kuhamo v vsakem letnem času.

Kobilje mleko iz kozjega mleka - recept

sestavine:

• kozjega mleka - 1 L;
• voda - 1 liter;
• sladkorja - 3 čajne žličke ;.
• kvas - 5 g;
• jogurt - 3 žlice. žlico.

priprava

Mleko mora biti kuhana v aluminijasto posodo, nato dodamo sladkor z vodo in dobro premešamo. Končna masa mora ohladi na sobno temperaturo.

Ko se mleko ohladimo, jo dodate jogurt in odstranimo utež na toplem za 10-12 ur. Kislo mleko je treba mešati in sev. Če se ne bojijo kepe, kisla mešanica ne pronicajo.

Zdaj je treba vzgojiti kvas z h. L. sladkorja v toplo vodo in pustite, da napolni za 5 minut. Po tem je treba kvas se doda v zmes mleko in dobro premešamo. Nastalo pijača je treba vlijemo v plastenkah, tesno zapreti in pustimo, da pivo za nekaj ur kumis. Ko je kvas "umiri", in to se bo zgodilo v 2-3 urah, lahko pijačo prinesejo na mizo.

Kobilje mleko iz kravjega mleka - recept

sestavine:

• kravje mleko - 1 L;
• sladkorja - 3 čajne žličke ;.
• voda - 1 liter;
• kvas - 5 g;
• jogurt - 2 žlici. žlico.

priprava

Recept za kumis iz kravjega mleka, ne razlikuje od prejšnjega, razen začetnega nabora sestavin. Zato zgornji koraki se lahko ponovi za pripravo tega receptu.

Pripravljen kobilje mleko lahko v hladilniku nekaj dni, pa je bolj čas teče, močnejši postane pijača.

-Home kuhano kobilje mleko se lahko uporablja tudi kot sestavina za peko torte, pite in piškote. In prednost te pijače je, da ga lahko pripravimo v vsakem letnem času.

Doma lahko tudi kuhamo pečen mleko in jogurt. Bodite prepričani, da poskusite!

Video: Magic mare na skrivni recept

Video: produkcija kumis nosi skrivnosti starodavnih receptih