Kako ugotoviti vsebnosti maščobe v mleku?

Vsebnost maščob v mleku - to je zelo pomemben kazalec, saj bo odvisna od zdravja in dobro počutje otroka. Pomanjkanje maščobe vodi do šibkega saturabilno otroka in, posledično, počasno telesne mase. In predebel materino mleko prispeva k razvoju dysbiosis pri dojenčkih

Do danes, nekateri zasebni laboratoriji priložnost za predajo analizo materinega mleka z vsebnostjo maščob, imunoloških parametrov in drugih parametrov. Za to obstajajo posebni kemični testi. Kljub temu, da bi ugotovili, kako veliko maščobe v mleku, lahko doma. Poleg tega je ta metoda ne bo veliko časa in truda. In ni treba v finančnih stroškov laboratorijskih storitev.

Stopnja vsebnosti maščobe v mleku

Oglejmo si podrobneje, kako lahko določimo vsebnost maščobe v mleku s preprosto in cenovno testa. Za študij v epruveti ali čašo zbirajo izrazil mleka. Bolje, da tako imenovani "zadnji" mleko. Med otrok dojenje najprej črpa v prvi del mleka, ki je po svoji doslednosti bolj tekoče. To - "front" mleko sestavljen predvsem iz vode in laktoze. Ampak drugi del - to bo zgolj "nazaj" mleko, bogato s hranilnimi snovmi, vključno z maščobami. Zato, preden se določi vsebnost maščobe v mleku, je potrebno, da se to dela.

Opozoriti je treba, da je manjša količina materinega mleka v žleze, več maščobe, da bo. Dejansko v tem primeru, maščobe in druge sestavine mleka v koncentrirani obliki.

Postopek za določanje vsebnosti maščobe v mleku

Glavni koraki metode, kako bi preverili vsebnost maščobe v mleku, so naslednji:

1. Na epruveti ali čašo, da bi zapiske. Za udobje izračuna, je najbolje, da upoštevajte 10 cm od dna.
2. Izpolnite izbrano posodo izrazil mleka do oznake.
3. Pusti vialo ali Čaša za določen čas, potreben za mleko tvorjen na površini plasti kreme. Značilno je, da to zahteva približno 6 ur. Pomembno je vedeti, da si ne morejo omajati posodo z mlekom, ker v tem primeru je rezultat ni veljaven.
4. Izmerimo debelino plasti kreme in ovrednotenje rezultatov. Verjetno je, da plast smetane vsak milimeter ustreza eni odstotkov maščobe. Značilno je, da je vsebnost maščobe v mleku približno 4%, zato bi se debelina plasti kreme na površini mleka enaka 4mm.

Po določitvi odstotka sestava materinega mleka, in je na vsebnost maščob naj se razlikuje v različnih obdobjih razvoja otroka, lahko sprejmejo ukrepe za povečanje ali zmanjšanje vsebnost maščobe.

Video: Izdaja 30. Prednje in zadnje mleko. dojenje

Video: Lastnosti materinem mleku: vsebnost maščobe, prednosti, glavne razlike iz kravjega mleka