Meat loaf

To ime je jed iz mletega mesa, pridobljenega s svojo tradicionalno obliko. V našem domu kuhanje bolj pogosto, ker se pripravljamo mleto zarebrnice ali polnjene zelje. Toda v Evropi in največji v ZDA, je jed imenuje mitlof in je v top deset najbolj priljubljenih.

In zakaj ne? To je jed meso je zelo zadovoljujoče samo pripravo, traja manj časa in je bolj koristno, zaradi dejstva, da nimajo ničesar, da ZRJ v veliki količini olja. Vabimo vas, da izkoristite naše nasvete o tem, kako pripraviti meso štruco, in da je to videti v praksi.

Recept za mesno štruco mletega mesa v multivarka

Seveda je glavna sestavina tukaj je goveje meso, tako da je njegov izbor je treba odgovorno, zato je bolje, da jo kuhamo doma iz celuloze.

sestavine:

• Prašičkih mleto goveje meso (nemastnega) - 800 g;
• ovseni kosmiči - 30 g;
• čebula - 1 glava;
• kuhano jajce - 2 kosa;.
• korenje - 1 PC;.
• Česna - 2 zubochka;
• Sir - 140 g;
• graha - 170 g;
• kečap, sol, zelišča, rastlinsko olje, poper.

priprava

Korenje in čebulo shred, kako bi radi, da bi jih videli v končnem izdelku. Potrebujemo jih rahlo ocvrte in nato dodajte v nadev. Sir naribamo, zmeljemo česen tiska, posebno, zelena chop. Zamesimo "mesno testo", zmešamo vse sestavine, razen ketchup, je koristno za nas, za mazanje.

Obstajata dve možnosti v pripravi multivarka. Prvi je bolj "elegantno": mleto razdeliti na dva dela, vsak izmed tvori majhno buhanochki, ne pozabite, da se skrivajo v vsakem od kuhanega jajca. Vsak buhanochku pakirani v folijo, da pomagajo ohraniti v formi in ohraniti vse sokove v notranjosti. Druga metoda je manj problematično: samo vlijemo v skledo celotnega govedine, je ščetkanje pred tem oljem in gladka. Ne glede na način priprave za peko način kuhanja 50 minut, deset minut, preden se konča vrh maže kečap.

Recept za meso kristalov bavarski pečici

sestavine:

• svinjski kaše - 400 g;
• goveji kaše - 400 g;
• prekajene slanine brez kože - 200 g;
• Škrob (koruzni) - 60 g;
• Čebula - 1 kos;.
• kečap - 90 g;
• korena zelene - 120 g;
• Gorčica - 20 g;
• led (prah) - 250 g;
• sol, muškatni, poper, origano, olje.

priprava

Torzija mesa v mlinom za meso, skupaj s slanino, čebulo in zeleno. V končnem nadev vlijemo začimbe, škrob, led in sol it. Vse hitro, vendar previdno zgnetemo, Upor roke. Cake pan (pravokotno) mazalnega olja in širiti "žita" govejega mesa, je treba pravilno stisnjena, lahko potrkal na mizo tresenja. Postavite v hladilnik, da se ohladi od vseh manipulacije uro ali dve je, da polnjenje stisnjeni in zorijo. Pečica segrejemo na 200 stopinj. Obdelovanec iz hladilnika, ne nož Mrežaste in prelijemo z mešanico kečapa in gorčice. Pečemo 45 minut.

Meso štruca z jabolki in brusnicami

To je ena od številnih različic tega čudovitega "hrano dejstev" za hostese. Na splošno velja, da lahko poskus z nadevom in zvitkih in posodo vsakič, ko je "kot povsem novo!"

sestavine:

• piščanca in Turčija - 400 g;
• mleko - 100 ml;
• jabolko - 1 kos;.
• hlebec - 2 rezini;
• brusnica - 135 g;
• Sir - 180 g;
• Česna - 2 zubochka;
• ketchup ostra - 85 g;
• Nastrgana ingver - 20 g;
• poper, zelišča, sol.

priprava

File mleto skupaj z zelišči in česnom. Štruce namočeno v toplo mleko, jabolka čista in tri na Rende, sir rub preveč. Zdaj zmešamo mleto, stisnjeni iz štruca mleko, ingver, sol in začimbe. Previdno premika roke, vse v enotni nadev na koncu prelijemo izperemo brusnice in že urejeno tako, da ne zdrobiti jagode zgnetemo. Zmešajte nariban jabolka in sir ločeno. Oblika ležal pol mlete govedine, na sredini polnjenje z jabolko, sira in zajema preostanek mesa. Top maže kečap in kuhamo v pečici približno eno uro pri 200 stopinjah. Končni Jed mora biti nekoliko ohladi, da stojijo za sokovi enakomerno porazdeljene.

Video: Meso hleb.Zapekanka meso.

Video: Meat Loaf (mitlof) - Jejte Recept TV