Goveji rulada z hruške in sir

Med vsemi vrstami mesa, goveje meso definitivno prislužil naziv najbolj vsestranski in uporaben. Puste govedine ribica meso in kuhamo sto različnih načinov, vendar je ta material, smo se odločili posvetiti nenavadno jed - Goveje rolade s hruškami in sirom - odlično Posoda za banket

Rulada govedine z nadevom v pečici

V tem receptu, je podjetje sir in hruške nadev da vejic rožmarina in timijana, s katerimi bo kos govejega fileja bolj dišeče.

sestavine:

• sveži sir - 95 g;
• goveji - 1,2 kg;
• rdeča čebula - 45 g;
• o vejico rožmarina in timijana;
• hruške - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• Gavda - 115 g

priprava

Pripravite dišečih zelišč, odstranjevanje listov iz timijana in rožmarina vejic in jih dobro cut. Dodajte zelišča v sveži sir, ki mu sledi pošiljanje mletega česna in naribanim sirom. Hruška cut srednje velikih kock. Čebula lahko razdelimo na tanke polobroči.

Splaknemo in suho s kosom govejega fileja jo reši tako, da plast enake debeline po vsej. Sirni nadev po celotni površini mesa na vrhu Put rezine hruške in čebule. Roll meso v zvitek in varno kuhanje vrvice.

Mesna štruca govedina naj bi potekala v pečici približno eno uro pri 180 stopinjah.

Goveji zvitki z nadevom

Če ne želite imeti opravka z velikim kosom mesa, ki se lahko kuhana, porcije zvitki veliko hitreje. Odvisno od velikosti odsekov, lahko takšne zvitke je dobavljen kot glavno jed ali prigrizek.

sestavine:

• sveži sir - 135 g;
• goveja (celuloza) - 640 g;
• Hruška - 1 kos;.
• beluši - 4 kos.

priprava

Razdelite govejega mesa na 8 kosov enake velikosti. Vsak od njih odvrača, sezono in kraj dela sveži sir v centru. Na vrh položimo plast sira in rezino hruške pol foliklov beluši. Roll meso v roll okoli polnjenje in varno. Pečemo pri 190 stopinjah 12-15 minut.

Kako narediti rolade govedine?

Ta recept vsebuje obilo precej krepko polnjenje v notranjosti, ker izbiri mesa, bodite pozorni na debelino in obliko kosa, ki mora biti dovolj velika, da pri rezanju in zložljivi, da vse nadev v notranjosti.

sestavine:

• Goveje - 1,2 kg;
• špinača - 410 g;
• sveže krušnih drobtin - 1 žlica;.
• Hruška - 1 kos;.
• modra sir - 210 g

priprava

Pri tem receptu, odlično govejega fileja, ki naj bi sperite in suho pred rezanjem. Cut meso vzdolž kosu, vendar ne sekajo do konca. Odpri kos kot knjiga in odvrača debeline več kot centimeter.

Kuhane špinače s kapljico olja, nežno stisnite odvečno vlago. Povežite polirani liste s krušnimi drobtinami, razpadel modrim sirom in sesekljano hruške.

Ne pozabite, da velikodušno sezono s kosom mesa pred valjanje. Pour polnilni trak z enim robom in začeti prepogne meso. Ko je roll pripravljen, bi moral vezati niti ali posebne kulinarične vrvice na več mestih, tako da po kuhanju kos ne izgubi svojo obliko.

Pred dajanjem v zvitku pečico, da se prepričajte, da prepražimo na vročem olju dobro na vseh straneh, dokler zardevati. Ko je meso enakomerno izkoristiti, ga dal v pečico in jo pustite na 190 stopinj. Priprava Roll govedine lahko različne čase, odvisno od želenega opečete. Za optimalno srednje praženjem traja približno pol ure. Po odstranitvi iz posode pečice takoj ne razdeljeni v kosih in ga 10 minut namakati.

Video: Torta s hruške # Recepti SMARTKoK

Video: krofi # recepti SMARTKoK