Goveje ribice - Recepti

Za nesposobne kuhar kuhanje govejega fileja lahko pravi izziv. Ker je ta del trupa ne vsebuje maščob, to je enostavno, da se posuši za pripravo neskladnosti tehnologije. Prav tako ne smemo pozabiti na dejstvo, da rezanje je priporočljivo, da ne prinese k polni pripravljenosti, saj je prav tako negativno vpliva na gostoto in teksturo kos.

Podrobnosti o receptih govejega fileja v tem materialu.

Goveji file - recepti

Menijo, da je goveje meso ni primerno za žar, spet zaradi pomanjkanja maščob, vendar vam lahko zagotovim, da je spoštovanje pravi recept, boste dobili zelo sočno in bolj zdravo jed.

sestavine:

• suho vino - 45 ml;
• Sladkor - 15 g;
• nariban ingver - 2 žlici. žlice;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• sojina omaka - 15 ml;
• sezamovo olje - 5 mL;
• ostriga omaka - 15 ml.

priprava

Pripravite preprost azijsko marinado z mešanjem vseh komponent iz seznama. Zelo isti meso ločeno od filma, in razdeli na kose v enem ugriz. goveje meso zmešamo z marinado in pustimo v marinadi nekaj ur. Po mariniranje zbirajo nabodala z govedino na nabodala in kuhajte na premoga.

Goveji file v pečici

Če ne veste, da preprosto lahko iz govejega fileja, nato pa stop za pečenje kos slanine z zelišči zdaj.

sestavine:

• govejega fileja - 1 kos;.
• sveži žajbelj - 1/2 kup;
• česna;
• slanino - 6-7 rezine.

priprava

V terilnici funt ščipanje sol s žajblja in česna. Spread okusom paste po kosu in jo ovijte s folijo. Pustimo marinirati čez noč. Po tem, odstranimo folijo, zaviti fileja trakove slanine, njihovo zavarovanje z zobotrebci, če je potrebno. Pečemo pri 220 stopinjah, jed po prvih 15 minutah folijo, nato odstranimo folijo in nadaljujemo kuhanje še 15 minut.

Žaru govejega fileja

Zrezki ali medaljoni govejega fileja, se imenuje medaljon. Ta kos fileja je ena izmed najbolj okusne, dragih in enostavno kuhanje kosov.

Še naprej bomo polno aromo, odpravo vseh različnih dišečih dodatkov in kumarice: malo soli, poper, maslo in sam govedino - vse, kar potrebujete za recept.

Razdelite meso v medaljoni in sezono velikodušno na obeh straneh. Rdeče-vroče žar in škropljenjem olje na njej. Fry deli odrezani do 3 minute na vsaki strani.

Video: Recept goveji file na žaru in vok G801 G600 Bruno Marino

Video: Recepti: govedina file z omako. Spake karpačo s solato.