Marinada za rebra na žaru

Marinado za meso je mešanica različnih sestavin in začimb mu doda mehkobo, sočnost in okus v končnem posodo. Za vsako vrsto uporabljenega mesa, navadno Mešanice enakih baz, dodajanje le delno sestavine s poudarkom okusen okus proizvoda. V bistvu marinado uporabljajo za jedi, ki se pripravljajo na odprtem ognju, da se zmanjša kuhanje čas.

Ena izmed najbolj okusne mesne izdelke, pripravljene na grmadi so rebra, katerih medrebrna sočno in nežno meso skupaj z marinado, ki se pretvori v dovolj proračuna in neverjetno okusno zdravljenje. Kuhanje jed najbolje na omrežje, vendar v njegovi odsotnosti, lahko uporabite tudi nabodala, ki jih obesijo na rob. Prav tako lahko dajo na nabodala in jih žar nad urediti rebra.

Spodaj menimo marinade recepte za rebri svinjine in ovčjega jih kuhamo na žaru.

Recepti marinade za rebri svinjina na žaru

sestavine:

Izračun na kilogram reber:

Classic marinada:

• paradižnikova omaka - 3 žlice. žlice;
• Tekoči med - 1,5 art. žlice;
• sojina omaka - 2/3 Art. žlice;
• Worcestershire omaka - po svoji volji;
• vinski kis - na zahtevo;
• sol.

Soy-medu marinada:

• sojina omaka - 4 žlice. žlice;
• Paradižnikova omaka - 2,5 v. žlice;
• Honey - 2 žlici. žlice;
• pekoče paprike - 2/3 čajne žličke ;.
• sol.

Vino marinado s česnom:

• Suho belo vino - 100 ml;
• Česen - klinčki 1,5-2;
• Sojina omaka - 2,5 v. žlice;
• cimet - 1/2 čajne žličke ;.
• medu - 1 žlica. žlico;
• poper - 1/2 čajne žličke ;.
• sol.

priprava

Marinado pripravimo z mešanjem vseh sestavin. Nato se dobljeno zmes namažejo rebra in pustimo stati več ur ali, v najboljšem primeru čez noč.

Okusno marinado za rebra ovčjega na žaru

sestavine:

Izračun na kilogram reber ovčjega:

• polsuho vino, rdeče - 3/4 skodelice
• Čebula - 250 g;
• Česen - 5 stroki;
• listi bazilike - 7-9 kom;.

• mete - 7-9 kom;.
• žajbelj listi - 5 kosov;.
• rdeči in črni poper;
• sol.

priprava

Strite česen sol, in dodamo papriko, sol, speremo in posušimo z rahlo pire listi bazilike, mete in žajblja, olupljenega in rezine čebule polkroga, pol-suho rdeče vino tečenja in premešamo. Pokrijemo z rebri marinado kuhano, rahlo ga vtrite v meso in pustimo stati nekaj ur.

Video: sočno jagnječje zarebrnice na žaru: preprost recept [Moška Kuhanje]

rebra receptov na žaru, ki ga Alkofana: Video

Video: Svinjski rebra na žaru v Honey Mustard Marinada | Honey-Mustard Glazirane Svinjsko rebra recept

svinjska rebra na žaru: Video