Goveje meso svoj rokav

Menijo, da je kuhanje mesa - zahteva obstoj določenega prtljage kulinaričnih spretnosti, vendar to ni tako, če je v vaši lasti, je poseben tulec za peko. Govedina kuhana v okusno win-rokav obrne, in hkrati si lahko pripravite meso in jed.

Govedina, pečen v pečici, v tulcu

Začnimo z osnovno stopnjo recept restavraciji govejega mesa, ki se lahko kuhana v svojem pečici s sprejetjem običajnih rokav za peko. Meso za ta recept Izkazalo se je povprečno stopnjo praženjem.

sestavine:

• goveji - 1,3 kg;
• oljčno olje - 15 ml;
• . Posušeno origano, bazilika - 2 TSP;
• Česen - 3 stroki.

priprava

Pred kuhar govedina svoj rokav v pečici, mora meso podrgnite s soljo, zaviti folijo in pustimo, da se ohladi. Po nočni kos odstranimo pred mrazom in pustimo, da se segreje na sobno temperaturo. Pred dajanjem mesa v rokavu mora hitro prepražimo na najbolj hude vročine, da največ mesnega soka znotraj. Po tem, pripraviti dišeče paste česna in posušenih zelišč, rezanje rešetka žogo in ga v tulcu. Pečemo bo meso še približno pol ure na 120 stopinj, nato pa izklopite pečico in pustite rezanje, da bi dosegli še pol ure. Goveji pečen v pečici s kanalom kosa se reši takoj, temveč šele po 10 minutah po odstranitvi iz peči na sokov pojavile navzven.

Kako pečemo v goveje meso peči do svoje rokavu?

sestavine:

• Tomatoes "smetana" - 260 g;
• Česen - 1 strok;
• Goveji zrezki - 560 g;
• rožmarin - 2 veje;
• Sir - 165 g;
• maslo - '55

priprava

Zrezki sobna temperatura hitro prepražimo z maslom in prenesemo v paketu skupaj s paradižnikom, zdrobljen strok česna in vejico rožmarina. Robovi rokavov varnih in poslali pečemo pri 165 stopinjah 20 minut.

Govedina s krompirjem v luknjo

sestavine:

• Biftek - 2 kosa;.
• fižol - 165 g;
• Česen - 3 stroki;
• Paradižnik - 135 g;

• Krompir - 440 g;
• vejic timijana - 6 kom.

priprava

Tako začinjeno zrezek v prahi, da se ohladi na sobno temperaturo. Česen drobnjak zdrobite. Gomolje krompirja so narežemo na večje kocke enakomerno, kot tudi svežega paradižnika. Put zelenjave, vključno s stročjega fižola, v rokav. Sezona vse, dodamo timijan in postavite zrezke na vrhu. Pusti tulec v prej ogreti pečici pri 230 stopinjah 25 minut.

Video: Delicious in sočna govedina, pečen v rokavu.

Video: govedina pečen v pečici v rokavu - kako kuhati

Video: Goveji svoj rokav

Video: govedina z zelenjavo v rokavu