Meso v luknjo v pečici

Meso, pečen v rokavu, se izkaže zelo sočno, mehko in flavorful. To je mogoče storiti neodvisno in ponudimo s kuhan krompir

Meso z zelenjavo v tulcu

sestavine:

• krompir - 7 kosov;.
• kaše svinjina - 1 kg;
• korenje - 2 kos,.
• sladki Bolgarščina perets- 4 kos.
• čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 4 kos,.
• ., Tekoči med - 1 TSP;
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Torej, je meso oprati in narežemo na majhne koščke. Dodatne predelani paprike, odstranite semena in shinkuem njegove rezine s paradižnikom. Žarnica čist, narežemo na 4 dele, in korenje - valjev.

Zdaj, v manjši posodi zmešajte tekočega medu, gorčica, kislo smetano in začimbe. Put omako v kuhane kose mesa, dodamo nekaj jim sol, dobro premešamo in pustimo marinirati približno eno uro.

V tem času, Krompir olupimo, ga narežemo na majhne rezine, potresemo z začimbami po okusu, in seštejete rokav. Nato dodamo na marinirano meso in pripravljene zelenjave. Dodatne tesno vezana prodaja rokav na obeh straneh, dal na pladenj in damo v hladno pečico. Nato izpostavi temperaturo 200 načinu stopinj in nato pečico. Po 20 minutah previdno izvlecite in uporabo zobotrebec, da rokav nekaj predrtja. Pečemo meso in zelenjavo za približno eno uro, in na koncu kuhanja reza paketa in čakati še 10 minut, je jed postala rožnata in tekne skorja.

Recept mesa v tulcu

sestavine:

• Goveje - 500 g;
• Česen - 4 stroki;
• lovorov list;
• začimbe.

priprava

Razmislite še en način, da kuhati meso v rokavu. Goveje izperemo in narežemo na majhne koščke. Česen očisti, stiskanje s stiskalnico in rub dobljeno zmes kosov govejega mesa. Nato dodamo malo soli, poper jih po okusu in dobro premešamo. Oven pre-turn in pustimo, da se segreje na 200 stopinj.

Tokrat smo odrezani majhen rokav za peko in z eno roko ga tesno vezanje. Znotraj vlijemo malo zelenjave masla, širjenje pripravljeno meso, dodamo nekaj lovor in vezanje na drugi strani. Nežno pretresti paket govejega mesa koščke in zmešamo olje enakomerno porazdeljeno. Dodatne zobotrebec prebode zgornjo odprtino 3 in poslali v pečici 2 uri. Po času meso v luknjo nežno potegnite iz pečice, zmanjšali paket, smo premik vsebino na krožnik in ponudimo s kuhanim krompirjem in paradižnikovo omako.

Krompir in meso v tulcu

sestavine:

• Krompir - 400 g;
• kaše svinjina - 400 g;
• čebula - 100 g;
• korenje - 100 g;
• Krema - 150 ml;
• začimbe;
• sveže zelenice.

priprava

Krompir oprane, očiščene in narežemo na večje kose. Zdaj smo ga prestavite v veliko skledo. Sesekljajte meso na kocke in dodamo k krompirju. Žarnica čiste, shinkuem polkroga in razstavite korenje v kocke. Nato položite zelenjavo za meso, potresemo z drobno sesekljano svežih zelišč, sol in poper po okusu. V zadnjem trenutku, dal kislo smetano in dobro vse premešamo.

Po tem, odrezani od zvitka malo rokav, spet z eno roko in napolnite z zelenjavo in mesom. Trdno sidranje in širijo v pekač. Zdaj prižgati pečico, ga izpostavljate 180-200 stopinj in pečemo poslali našo obrok vsaj eno uro, kar paketu nekaj lukenj za pare pobegniti.

Video: Okusno goveje meso se njen rokav v pečici. Mamulino recepti.

Video: Meso v rokavu kot nabodala. Nabodala v pečici.

Video: Preprost recept za meso v pečici za peko mesa pečene meso v rokavu

Video: Meso s krompirjem v luknjo v pečici