Sir Philadelphia doma

Kako pogosto se zgodi, da si preberete recept in v njem vidijo sestavino, da ugrizi cen, vendar ni nič nadomestiti. En tak izdelek je sir krem ​​Philadelphia - to ni tako težko najti zamenjavo, in kaj kupiti, ne povsod, kjer je to mogoče. V mnogih trgovinah ste mehko kremast sir Philadelphia na zalogi niso našli. No, ne mečite enako zdaj kulinarično ustvarjalnost! Philadelphia sir kuhar doma je povsem mogoče, čeprav bo nekoliko drugačen okus, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, kaj pravi okus izdelka. Tako da nihče ne najde zamenjave in recept všeč jedi se ni dal na stran. Ampak najprej narediti sir Philadelphia s svojimi rokami, nato pa ga bomo dodali na najljubši zvitki s piščancem

Kako narediti sir Philadelphia?

Tisti, ki še nikoli niso poskusili resnično mehki sir Philadelphia, vpraša - okus sladkega. No, kot hostesa, kaj pride na misel? To je pravica - Najpogostejši mlečni izdelki. Skuto, smetano, kislo smetano, ter malo sladkorja in beljakovin. Mnogi najdejo nadomestek skute Philadelphia mehko topljeni sir, vendar želimo, da bi dobili čim bližje realnemu okus izdelka, tako da preživijo nekaj časa in se pripraviti Philadelphia sir doma, več, da bi bilo zelo preprosto.

Philadelphia Cream Cheese

Recept, ki jih ponujamo, vas bo le približno 30 minut. Potem lahko premik sir v kozarec in shranimo v hladilniku, čeprav nismo prepričani, da je izdelek, ki ga imajo vloge za dolgo časa. Njegov izjemen način se lahko širijo na toast in služijo jutranji čaj.

sestavine:

• Mleko - 1 liter;
• jajce - 1 kos;.
• kefir - 500 ml;
• . Sol - 1 TSP;
• . Sladkor - 1 TSP;
• citronska kislina - uščipnjenjem.

priprava

Nalijte mleko v ponev in nastavite na srednje močnem ognju. Dodamo sladkor, sol in segrejemo do vrenja, nenehnem mešanju s. Ko mleko zavre, dodamo jogurt in mešamo maso, ne omogoča, da Zgrušati. Potem se vrže nazaj na gazo in visela nad umivalnikom 15 minut do stekla serumu. Jajčni metlico s citronsko kislino, dodamo sir z njim, ki smo jih prejeli iz mleka in pinjenca in spet Mešalnikih dokler puhasto masa homogena. To je celoten postopek izdelave sira Philadelphia doma. Zdaj ga lahko uporabljate za kuhanje vaših najljubših jedi.

Philadelphia sveži sir

Seveda lahko, mehki sveži sir Philadelphia se ne uporabljajo samo za sladke jedi. Če dodate v sestavinah sesekljan sveža zelišča ali začimbe, lahko uspešno uporabili za sendviče, predjedi, suši, košare lososa. V tem receptu, vam bomo pokazali, kako se kuhati doma Philadelphia skuto. To je najbližje prvotni okus izdelka. Best of all, če si kupil skuta bo imela kremasto konsistenco.

sestavine:

• skuta - 500 g;

• Krema (30%) - 200 ml;
• Krema - 200 ml;
• sol, zelišča - po okusu.

priprava

Premagal kremo do gosta, nato postopoma dodamo kislo smetano, skuto in malo soli. Na zahtevo, lahko dajo sesekljan zelišča. Temeljito premešamo sestavine in daje noč pri sobni temperaturi. V domu hladilnika se sir philadelphia lahko shranijo za največ teden dni.

Video: Sir "Philadelphia" recept | Sveži sir - Hungry Man, številka 85

Video: Dve recepti sir "Philadelphia" doma / recepti in Reality / Vol. 11

Video: sir Philadelphia doma. sir Philadelphia doma

Video: sir Philadelphia doma / Kako kuhati sveži sir Philadelphia