Kako kuhati krofi?

Domače krofi veliko okusnejša in varnejše kupili obravnava kot sam narediti preizkus, ki ga ocvrt v svežem olju, zaradi česar je jed sveža in zdrava. Poleg tega je v okviru domov za kuhanje polet v vaši domišljiji je omejena le z vsebino hladilnika, ne pa na večino od skromnih izbor slaščic, ampak zato, ker je material, smo se odločili, da posvetimo način za kuhanje krofi.

Kako kuhati sir krofe?

Mi smo navajeni na to, da so vsi mlečni izdelki pri sprejemanju pecivo bolj sočna in težji, ampak so krofi sir izjema kot pravilo. Testo z dodatkom sira pride ven zelo zračen in mehak, poleg tega pa tudi ohranja svojo svežino za dolgo časa.

sestavine:

• skuta - 290 g;
• sladkor - 45 g;
• pomarančne lupine - 1 žlica. žlico;
• pomarančni sok - 35 ml;
• limonina lupina - 1/2 čl. žlice;
• jajce - 1 kos + rumenjak ;.
• pšenične moke - 60 g;
• koruzne moke - 15 g;
• pecilni prašek - 1 TSP 1/2 ..

priprava

Če preveč skute delcev se je pred obrišite skozi sito ali pa v homogeno maso z mešalnikom. Če želite dodati Polet na sveži sir in soka iz agrumov, kot tudi jajce in en rumenjak. Povezati obe vrsti moke s pecilnim praškom. Dodajte suhe sestavine mešanice na osnovi sira in zgnetemo testo. Pustimo testo se ohladi eno uro in nato razdeljen na dele, roll in mladic v vročem olju, dokler porjavitev.

Dišečih citrusov krofi lahko postrežemo kar tako, posut s sladkorjem ali potopite v družbi stopljeno čokolado, glavna stvar, za zdravljenje je bilo vroče.

Kako kuhati krofi brez kvasa za jogurt?

Puhasto in porozne krofi lahko prejme, ne samo zaradi tega kvasa, vendar imajo tudi v sestavo pecilni prašek in sodo bikarbono kot "dvigalo". Reagiranje z mlečno kislino iz jogurta, natrijevega luga razpadnim in sprošča ogljikov dioksid, ki daje slaščico Priljubljen vse teksturo.

sestavine:

• moke - 395 g;
• sladkor - 145 g;
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• ščepec muškatni orešček;
• kefir - 185 ml;
• maslo - 65 g;
• Jajca - 2 kos + rumenjak ;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Začnite s suho komponent povezave skupaj: moko, sladkor, pecilni prašek, muškatni orešček in sodo bikarbono. Zmešamo suhe sestavine temeljito, kot je mogoče, ker je odvisno od tega, kako enakomerno naraščati krofe med pečenjem.

Ločeno, stopi maslo in ga ohladi, in nato previdno pretresejo nekaj jajc in jajčnega rumenjaka, dodamo jogurt. Nalijte tekočino za suhe sestavine in vse skupaj premešamo. Roll testo na debelino pol centimetra in narežemo na dele vseh oblik. Fry krofi v vročem olju do zlatorumene barve, značilne.

Kako kuhati ameriške krofe doma?

Tradicionalni ameriški krof ima luknjo v sredini in debelo plast sladkorja v prahu, ne redko ohlapnih vrh svetlih konfeti sladkorja. Nekaj ​​takega se bomo, da kuhamo v tem receptu.

sestavine:

krof:

• instantons kvas - 1 1/2 čajne žličke ;.
• moke - 255 g;
• sladkor - 35 g;
• maslo - 55 g;
• jajce - 1 kos;.

• iz mleka 125 ml.

Za glazuro:

• sladkor v prahu - 120 g;
• maslo - 5 g;
• Kakav v prahu - 5 g;
• voda - 25 ml;
• sladkor v prahu.

priprava

Raztapljanje kvas v toplem sladkanega mleka nalijemo stopljeno raztopino in ohlajene olja, pogon jajce in utrip vse whisk. Dodajte moko so za- testo in pustite, da pride do podvojitve v velikosti. Prihaja, roll testo in narežemo na obroče. Fry obroči v vročem olju, dokler porjavitev, hladnem in pokrov glazuro mešanice mleko, maslo, sladkor v prahu in kakav. Potresemo krofi sladkor v prahu, dokler glazura ni zamrznjena.

Video: Kako narediti krofe

Video: Kako narediti krofe krofe

Video: Kako narediti krofe. krofi