Kako adjika doma?

Adjika domača stran lahko dodamo skoraj vseh jedi - tudi v juho, tudi v obara. In lahko samo dopolnjujejo okus vsako jed. Popolnoma v harmoniji z njo obara

Kako narediti začinjeno adjika doma?

sestavine:

• paprika - 1,5 kg;
• pekoče paprike - 200 g;
• paradižnik - 2 kg;
• Česen - 4 stroki;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• Salt - 4 žlice. žlice;
• Kis 9% - 100 ml.

priprava

Vsa zelenjava za moj adzhika najprej previdno. Prvi zasuk čez Mlin za meso paradižnika, dal maso v veliki ponvi in ​​jo zažgali. Sami v tem času olupljene paprike in zvijal v mlinom za meso. Z grenko poper delajo popolnoma enako, le da ni potrebno čistiti, saj se semena bo samo dal ostrino in okus. V isti ladji za prevoz zabojnikov in brušenega česen. Približno po 30 minutah od začetka vre paradižnika masne povišanje sukani poper, celo vreti približno 30 minut, da izhlapi odvečno vlago. Med kuhanjem adjika nujno premešamo. Nato dodamo vroče papriko, česen in kuhamo 5-7 minut. Sladkor, sol in kis je bolje dodati dele in poskusite adjika okus. Tako bo mogoče prilagoditi okus končnega izdelka, odvisno od osebne preference. Adjika akutni razlitje na sterilizirajte kozarci in zvitki.

Kako surovo adjika?

sestavine:

• paradižnik - 2 kg;
• Feferon - 3 kos;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• Čebula - 3 kos,.
• Česen - 4 stroki;
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• kis - 4 žlice. žlico.

priprava

Paradižnik prestregla pecelj, čiste paprika iz semen in čebule in česna - samo od lupina. Twist pripravljene sestavine v mlinom za meso. Vse dobro premešamo, dodamo sol, olje in kis. Vse je hitro in enostavno in okusno in zelo koristno adjika pripravljen.

Kako narediti Abhazije adjika?

sestavine:

• vroče paprike - 30 kosov,.
• česen - 15 nageljnove žbice;
• koriander - 4 TSP ;.
• sol - 2 žlici. žlice;
• Zira - 2 TSP ;.
• Triplata - 2 žlici. žlice;
• janeževih semen - 1 žlica. žlico.

priprava

Hot poper semena na čisto, odstranite repe. Počistite stroka česna. Pripravljena poper s česen zasuk v mlinom za meso ali zmeljemo v mešalniku. Širjenje težo v skledo, dodajanje soli in premešamo. Kumina in koriander vlijemo na suhi ponvi in ​​popecite na srednje močnem ognju, dokler dokler začimbe začeli oddajajo močan vonj. Nato jih začinil v skledo, dodamo preostale začimbe in zmeljemo skupaj z mlinček. Grind moke na stanje, ni potrebno, da je bolje, da molite, da je bila povprečna. Pour začimbe poper in česen ter premešamo. Vse dišeče in zelo ostre adjika v celoti pripravljen za uporabo.

Kako narediti okusne adjika za zimo?

sestavine:

• rdeče paprike - 20 kosov,.
• česen - 20 nageljnove žbice;
• veliki paradižniki - 8 kosov;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• kis - 1 skodelica;
• peteršilja - 1 kup;
• rastlinsko olje brez vonja - 1 skodelica;
• sol jodirana - 30 g;

• Feferon - 3 kosi.

priprava

Papriko in izrežemo jedro stebla in skupaj s paradižniki jih zmeljemo v mlinom za meso ali v mešalniku. Mi dal maso v ponev in zažgali. Po vre, vremo 20 minut Medtem Pare česen, vroče poper, dodamo v dobljeno maso, ki se varijo, in vse skupaj kuhamo še 10 minut. Zdaj dodamo sladkor, sol, vlijemo kis, maslo in kuhamo še 10 minut. Skoraj na koncu dodamo sesekljan peteršilj in kuhamo še 5 minut. Nato zlijemo na adjika sterilizirane kozarce in zavihamo.

Video: Adjika recept za zimsko paradižnika, kako hitro kuhati z jabolka postopoma akutno domači video

Video: Adjika. Kako se pripraviti na zimske adjika