Debela jagodna marmelada

Prva stvar, da je gospodinja poskuša pripraviti na zimo - to je marmelada, in seveda jagode. To je približno to, bomo govorili, opisuje nekaj receptov za dišeče, gostih dobrote in ponujajo več možnosti za odločitev.

Kako kuhati gosto marmelado iz jagod v multivarka?

sestavine:

• Jagode - 475 g;
• Sladkor (beline) - 525 g;
• majhen ščepec citronska kislina.

priprava

temeljito operite jagode, osušite, odtrgajte vse pecelj. Lahko zatrli jagode, tolkushkoy ali rahlo stisnil roke.

Pripravljena jagodičja uteži se določijo v posodi Multivarki, pour sladkorja in premešamo. Napravo v "ogrevanje" in kuhamo jagode s sladkorjem, občasno premešamo, dokler se kristali sladkorja raztopi vsa.

Zdaj, da preklopite napravo na način, ki lahko vodijo temperaturo 100 stopinj "juha", "taljenja" ali "peko" z regulacijo temperature.

Cook marmelado brez zapiranja pokrova in mešamo občasno, uvarivaya do želene debeline.

Ko ste pripravljeni pour zastoj v sterilne kozarce, zaprite pokrov tesno, in pustite, da se ohladi, samosterilizatsii način.

Od jagodni džem debelega želatine

sestavine:

• Jagode - 950 g;
• sladkor - 225 g;
• želatina - '30

priprava

Ta možnost bo pritožba na tiste, ki niso ljubitelj sladkih sladkimi dobrotami. Gostota tukaj se lahko doseže z dodajanjem želatino.

Oprana, olupljen sadje, poteka v posodo, prelijemo sladkor, dodamo želatino in dobro premešamo. Sedaj postavite vedro na majhnem ognju in pustite, da vsebina zavre. Pomembno je, da vedno mešamo veliko jagod in odstranite nastalo peno. Po vrelo marmelado preživeti v toploto za nekaj minut, in nato nalijemo v sterilne kozarce. jim tesnjenje takoj tople kape in pokrov pred popolne ohladitve v vročini.

Debele jagode jam - recept za zimo

Za marmelado, za prepričani, debel, uporabite naravno gostilo - pektin.

sestavine:

• sladkor - 975 g;
• zrele jagode - 1250 g;
• pektin - 45 g;
• citronska kislina - malo ščepec.

priprava

Jagode je treba rešiti, temeljito izperite in odstranite repe. A malo pretlačimo jagode, vendar ne za pire jagode, da se počutijo. Nastala polena pour sladkor in pektin, močno premešamo vse in dal na ogenj. Ko je masa začelo vreti, zmanjšanje toplote na minimum in kuhamo 5 minut. Če so jagode preveč sladka, dodamo ščepec ananasa okusiti malo bilanco, premešamo in vlijemo v sterilne kozarce. Po rekuperiranje samosterilizatsii tak predoblikovanca v hladu.

Delicious debele jagode marmelada - recept z pomaranče in jabolka

sestavine:

• Jagode - 2450 g;
• pomaranče - 2 kos,.
• Jabolka - 4 kos,.
• sladkorja - 925

priprava

Orange v tem naročil, bo imel zelo pomembno vlogo - bo čudovit okus poslastico in jabolka, da je debela, zaradi visoke vsebnosti pektina. Za pripravo marmelade pripravimo, olupljen in rahlo pire jagode dal na štedilnik in kuhamo na majhnem ognju 15 minut. Zdaj dodamo očiščen in obrabne na grobo Rende ali narežemo na majhne kocke in še naprej omejijo jabolčno marmelado, rezine jabolk, dokler ne zmehča. Zdaj dodamo sladkor, pomarančni sok in kuhamo, dokler debela in dodal, končno oranžno lupinico, razrezane na Rende.

Za dolgotrajno shranjevanje mora vlijemo predhodne oblike v sterilne bank, vroče pokrovi blizu in pustimo, da se ohladi pod odejo.

Video: Recept za jagodno marmelado

Video: kuhar maline marmelado debel z okusom svežih jagod