Marmelada iz brusnic jabolko

Brusnice - divje jagode, ki raste v severnih zemljepisnih širinah. Iz nje pripravimo kompot, brusnice sadne pijače

Recept brusnični džem z jabolki

sestavine:

• brusnice - 1 kg;
• jabolka - 250 g;
• voda - 250 ml;
• sladkor - 250 g

priprava

Prvič, vodo in kuhamo sladkorni sirup in nato postaviti ga izperemo brusnice. Nežno premešamo vse in zavremo. Po tem, odstranite težo od vročine, daj, da se ohladi in se nato vrne zastoj na ogenj. Jabolka so olupljeni in jih narežemo na tanke rezine. Smo jih v veliko brusnic in premešamo, da se prepreči zgorela, kuhamo, dokler kuhana jam jabolk. Po katerem se lahko zlije v sterilnih bankah in zvitki.

Recept brusnični džem z jabolki in orehi

sestavine:

• jabolka sorte "Antonivka" - 1 kg;
• brusnice - 300 g;
• strokih orehi - 1 skodelica;
• sladkor - 2,5 kg.

priprava

brusnice jagode so razporejene ven, izperemo in jih v ponvi. Vlijemo 100 ml vode in zavremo pod zaprtem pokrovu, dokler so jagode mehke. Nato jih obrišite skozi fino sito. Prejete brusnice pire in sladkor mix, mi da maso skoraj do vrenja in dodamo olupljen rezine jabolk in sesekljane orehe. Vse skupaj smo kuhamo na zmernem ognju približno 1 uro.

Brusnični džem z jabolki in pomarančami

sestavine:

• brusnice - 5 skodelic;
• jabolka - 3 kos,.
• pomaranče - 1 PC;.
• sladkor - 7 stekla;
• voda - 1 skodelica.

priprava

Jabolka olupljen in semen in narežemo na poljubnih kosov. Orange tudi olupljen in narežemo na rezine. Brusnice, jabolka in hruške zmeljite. Polovica vode in kuhamo sladkorni sirup, nato pa jih združimo z maso pomaranče, jabolka in brusnice vsi skupaj in kuhamo minut 15. Odstranite zagozden pred toploto, dodamo preostali sladkor, rahlo premešamo in razpadejo zastoj v sterilne kozarce.

Brusnice marmelada z jabolki in limone

sestavine:

• brusnice - 3 kg;
• Jabolka - 1,5 kg;
• limone - 2 kosa;.
• sladkor - 1,5 kg;
• klinčki, vanilija, cimet - po okusu.

priprava

brusnice jagode so razporejene ven, izperemo in obsushivayut. Jabolka olupljene in semena. Če niso velike, nato razrežite vsako jabolko na 4 dele, če je velik, se lahko narežemo na 6-8 kose. Lemon poparjene z vrelo vodo, narežemo na rezine s kožo, da iz kosti. brusnice jagode pomešani s sladkorjem, dodamo vanilijo, cimet in klinčki. Vremo jagode s sladkorjem in začimbe približno 10 minut, nato pa se dobljeno sok filtriramo. Daj jabolka v njej in jih kuhamo v stanju pol. Po tem, širiti limone in kuhamo še 5 minut Odstranite ponev z ognja, dodamo brusnice in premešamo. Spread marmelada na bregovih pripravljenih.

Brusnični džem z jabolki in korenjem

sestavine:

• brusnice - 1 kg;
• korenje - 150 g;
• jabolka - 600 g;
• sladkor - 1 kg;
• voda - 100 ml.

priprava

Zdaj pa razloži, kako narediti marmelado iz brusnic z jabolki. Jagode brusnice in rešiti moj. Nato jih blanshiruem 2-3 minut v vreli vodi. To se naredi, da se zagotovi, da se grenkoba sadja padel, in koža je postala mehka. Jabolka so moje, čisto in narežemo na tanke rezine. Zložljive lingonberries lonec, dodamo sladkor in zalijemo z vodo. Na nizko toplotno maso smo zavremo. Korenje olupljen in cel dal v lonec z marmelado. Korenček vpije odvečno grenkobo. Pustimo vreti 25-30 minut po jam vrenja. Korenje vzeti ven in pripravljen za marmelado vlijemo v kozarce.

Video: Jam iz jabolk in brusnicami (dve možnosti)

Video: Apple jam z brusnicami