Dzhusay za zimo

Dzhusay - okusen zelena čebula, podobna po videzu in okusu česen. Bil je zelo okusna, ne le v svoji naravni obliki, ko pa dodal, da solate, pecivo in omake. Toda kaj storiti, ko se njegova sezona poteka in kako ohraniti ta izdelek v zimskem času? Dzhusay lahko jedo sveže, lahko marinirati ali celo zamrzne, ki se širi na vrečke. Dovolite nam, deliti z vami recept za sok za zimo.

Kot dzhusay škripcih za zimo?

Ponujamo vam recept za vložene zelene vitamin mešanico iz soka, zeleno čebulo in koprom, ki bo seveda pridejo prav v zimskem času. Lahko se uporablja za kuhanje Borsch, mesne jedi in celo solate.

sestavine:

• Sveže dzhusay - 2 žarek;
• drobnjak - 1 žarkom;
• koper - 1 kup;
• lovorjev list - 1 kos;.
• filtrirana voda - 1 liter;
• Sol - 30 g;
• Sladkor - 30 g;
• kis 9% - 1..

priprava

Vse zelenicah natančno urejeno, speremo pod vodo in stresemo, da se znebite odvečne vode. Zdaj Pare vse ležala v globoki skledo in premešamo. Nato pripravimo volumen 500 ml kozarcev speremo s sodo in temeljito izpiranje. Nato smo se obrnili na čisti Towelie in pustimo, da odteče. Nato so spodnje suhe pločevinke čaka zdrobljen lovorjev list in mešanico soka in zelenja, dobro nabijanje roko.

Banke v prahi na stran, medtem ko so sami premakniti na pripravi marinado. Če želite to narediti v lonec, nalijemo liter filtrirane vode, ga zažgali, segrejemo do vrelišča in pour sol in sladkor. Če potrebujete več marinada, smo povečali vse sestavine natanko dvakrat. Običajno 70% kis pasma v količinah, - en del kisa in sedem delov vode, da dobimo 9% raztopino. Nato nežno pour kozarec kisa razredčen v pot, in zavremo nežno do marinado vroče razlitja na svojih bregovih z zelišči in pokrivajo top kovinske kapice.

Dno lonca velikega prekril čisto brisačo, napolnjeno z vodo in zavremo izpusti v posodi z obdelovanca, tako da vodichka dosegel obešalnik. Sterilizirati vse približno 15 minut, nato pa previdno odstranili iz dzhusaem ohranjanje in zapiranje posebno tipko za šivanje. Ovržejo kozarce z glavo navzdol, preverite, da je pokrov tesno prilega in marinade ni tekla. Na tleh stele toplo odejo, smo ga izpostavili kozarci, zaviti preostali del in pustimo, da se ohladi.

Video: Dzhusay - kitajski čebule

Video: Pasties S DZHUSAEM !!!

Video: zajtrk "dzhusay z jajci"

Video: Kaj mi je všeč kimchigryzka?