Kako pripraviti hren s pese?

Prigrizki hren z pesa - zelo razširjeno in znano je, da mnoge ruske jedi. Te so kot nalašč z mesom, jedi iz krompirja in rib. Protivovomikrobny učinek hren trajno podpirajo vaš imunski sistem. Naj se učijo od vas, kako se pripraviti hren s pese.

Recept hrena s pese

sestavine:

• pesa - 1 kg;
• hrenovo - 1 kg;
• voda - 1 liter;
• kis - 200 g;
• rastlinsko olje - 150 ml;
• sol, sladkor - 50 g

priprava

Zdaj pa povej, kako narediti hrena pesa. Torej hrena korenine operite in obrišite z brisačo, da jih posuši malo. V mojih dobrih repi pese, toda ne, da ona ni izgubila sočnost in barvo. Posušeni hrenovo zaviti v vrečko in jo odstranimo 15-20 minut v zamrzovalnik. Potem smo vzeli tri-litrski lonec, jo vlijemo v vodo in zavrite. Vrela tekočina vrgel ščepec sladkorja, vlijemo žlico kisa in nežno spusti gomolje pese. Vremo pese na majhnem ognju 45 minut, prekriti s pokrovom. Sedaj dobimo iz zamrzovalnika hrena, ga očistite, dal za 10 minut v hladno vodo, nato pa narežemo na majhne koščke in zasuk skozi mlinom za meso.

Zdaj smo vlijemo v drugi ponvi litra vode in jo zavrite. Dodamo sol, preostali sladkor in brušen hren. Skuhamo dobljeno zmes 20 minut slaboten požara. Pripravljen pesa pour 2 minut hladno vodo, nato pa očistite korenine in malo ohladimo jih preskočite skozi mlinom za meso.

Dodajanje hrena pese, dobro premešamo in kuhamo še 10 minut. Nalijte kis, rastlinsko maslitse, premešamo in pustimo stati šibkem ognju še 10 minut. Gotov dressing z razlitja hrenom pese takoj kozarci in pokrovi zvijemo.

Hren z pesa za zimo

sestavine:

• pesa - 4 kg;
• koren valj - 600 g;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• Salt - 1. st. žlico;
• kis - 1 žlica. žlico.

priprava

Vzemimo še eno možnost, kako bi hren s pese. Pesa predujem kuhamo v rahlo osoljeni vodi, hladnem in olupijo. Pripravite vnaprej čiste steklene kozarce in pokrovi. Potem Mletje pesa mlinček in očistili s hrenovo koren Pare mešalnik, da dobimo homogeno suspenzijo. Bodite le zelo previdni, ko se ukvarjajo s tem korenin pridelka, toliko hlapnih proizvodnih solzenje, lahko žgečkanja v grlu in nosu. Nato zmešajte pese in hrena, dodamo sladkor in solimo. Po tem, nalijemo kis, premešamo prigrizek, razširil na banke in pokrovčkom. Hranimo naše gredice v hladnem in temnem prostoru.

V istem preprost način lahko pripravimo zelje s hrenom v zimskem času.

Domač hren s pese

sestavine:

• pesa;
• hren.

Za marinado:

• voda - 1 liter;
• Kis - 200 ml;
• sladkor in sol;
• lovor, nageljnove žbice, piment poper.

priprava

Za pripravo hren s pese, zelenjavo zavremo, ohladimo, čiste in narežemo na majhne rezine. Nato položite na pesa v kozarec in dodajte nastrgan na Rende ali zavite v mlinčkom za meso hrenom. Nato zmešamo vse sestavine za marinado sam, ga na ogenj, zavremo in prelijemo zelenjavo, dodamo začimbe in začimbe po okusu. Zaprite kozarec, in naše predjed pa v nekaj dneh bo pripravljen.

Da bi uživali to okusno in zdravo jed, ni nujno trudim, da konzerviranje. Lahko samo zmešamo nariban hren s surovim narezanih pesa, dobljeno zmes nekoliko razredčimo z vodo, dodamo žlico kisa, malo soli, premešamo in dal prigrizek v hladilnik. Da, odlična začimba za različne jedi je. Resnica ostane, da ne bo trajalo tako dolgo, kot predjed, kuhano po zgornjem receptu.

Prav tako odlične priprave na zimo bi bilo zelje z pesa, ki smo jo pripravili v kleti.

Video: Kako hudiča doma. Okusen recept!

Video: Kuhanje hrena.Kak pripravljen hren

Video: domač hren s pese

Video: Kako kuhati s hrenom s pese receptu svekloy.Hren