Kot hrenovo škripcih za zimo?

marinirana hren

Recept kisle hren

sestavine:

• hrenovo - 500 g;
• kis - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Nageljnov - 2 popkov;
• 1/3 cimet palice.

priprava

Stekleni vode raztopimo sladkor, sol in čaka nageljnove žbice in cimet. Mi bi vodo, da zavre, nato ohladili na 50-60 stopinj in uvesti kis bistvo. Rezervna Marinada infuzije čez dan. Prečiščena hren zbadanje in ga zmešamo z marinado. Mešanico smo sterilizirali z bankami in zvijemo.

kisle hren

sestavine:

• hrenovo - 50 g;
• pesa - 450 g;
• kis - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• rastlinskega olja - 1/4 čl.

priprava

Pesa pustimo vreti 30 minut, nato pa koren čist in narežemo na kocke. Zmešajte z drobljenim hrenom pese, dodajanje soli, sladkorja in vroče izpolnite vsa rastlinska olja. Postavite ponev z hren in rdeče pese na toploto in se segreje do 70 stopinj, nato pa zmes razpadejo in dana v bankah sterilizirane za 20-25 minut pri 90 stopinjah.

Spravilo hrena za zimo

Original predjed hren in apno bo navdušil tudi začinjeno potrošnika ne samo za svojo ostrino, ampak tudi svežino.

sestavine:

• hrenovo koren - 250 g;
• apno lupine - 1 TSP ;.
• Kis - 100 ml;
• voda - 1.;.
• Sol - 10-15 g;
• sladkor - 20 g

priprava

Pre-hrena korenine je treba očistiti, če niso povsem sveža, nato pa jih namočite v vodo za en dan. Oprane korenine lahko naribamo ali mleto meso. pripravljena kaše pokrijemo s folijo, da ostane suši, in oster vonj ne moti z delom.

Malte iz apna lupine trituriramo s sladkorjem in soljo (kot zmes je primerna ne samo kot dopolnilo prigrizki hrena, ampak tudi kot preliv za ribe in morski sadeži). Voda ogreje in ga v nastalo maso, segrejemo do vrenja in zmanjšati ogenj. Uvesti kis v marinadi, nato dodamo pasto naribanim hrenom. Odstranite posodo z ognja in zlijemo vroče prigrizek banke. Steriliziramo kozarci za 15-20 minut, nato zvijemo in pustimo, da se ohladi.

Video: Hren s kisom recept video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Video: pravica domov HREN !!!

Video: hren WINTER Recepti / Hren WINTER Recepti