Kislo zelje z brusnicami

Obstaja veliko načinov za kuhanje kislo zelje

Vsebina

Kako kuhamo kislo zelje z brusnicami?

Sestavine:
Priprava

Video: recept kislo zelje, brusnice, jerebike in jabolka.

. Za kvas dodamo korenje, kumina, koromač semena, lovorjev list - in imajo vedno ready-made prigrizki dobili svojo izvirno in edinstven okus. Ponujamo vam recept za kislo zelje z brusnicami, ki ima ne le grozen pikanten okus, ampak tudi ogromne količine vitaminov, ki jih telo samo potreben zlasti v sezoni prehladov.

Kako kuhamo kislo zelje z brusnicami?

sestavine:

zelje - 1,5 kg;
jabolka - 2 kosa;.
korenje - 2 kos,.
Brusnice - 3 žlice. žlice;
rdeči ribez - 3 žlice. žlice;
Salt - ščepec.

priprava

Torej, najprej pripravimo vse sestavine. Z zelje odstranijo zgornji liste, glava reši na 4 dele, natančno in fino razsekane steblo shinkuem zelenjave. Korenje so čiste, pranje in zbadanje na grobo Rende. Jabolka razrezali na pol, odstranimo jedra, reši lupine in Pare na trakove. Brusnice in ribez speremo in posušimo. Zdaj globoko posodo in jo premešamo v zelje in korenje. Dodamo sol in dobro premešamo.

Kozarec dal zelje list. Na njem je ležala malo zelje in temeljito zatrli. Nato nadaljuje v naslednjem vrstnem redu: polovica jagode, nekaj zelje, jabolka, zelje četrtino preostalih jagode, zelje. Pokrov z zeljni listi in dal breme. Pokrivamo vse gazo in pustimo stati 3 dni pri sobni temperaturi. kislo zelje z brusnicami recept Od bodo banke možganov sok, zato se prepričajte, da nadomesti globoko posodo ali pekač. Kot je minilo časa, odstranite peno, ki se prikaže, da lukenj v zelje o globini in pustimo stati en dan. Po tem, prelijemo zelje ves sok iz ponve, pokrijemo s pokrovom in trgovina zelje z brusnicami v hladilniku ali v kleti.