Laghman v multivarka

Laghman - priljubljena Srednje Azije jed, ki je sestavljena iz 2 delov: vadzhi - del mesa in zelenjave, in rezanci, in zadnji - to je glavni vrhunec Laghman: tanki, beli rezanci vodi eno samo nit in jo naučiti kuhati, veliko časa, je treba uporabiti. Nakup Laghman rezanci lahko v specializiranih trgovinah Oriental kuhinje, in ga lahko zamenjate z jajcem ali domačega vratarja.

Mi smo z vami, se bodo naučili, kako kuhati Lagman v multivarka, vendar če nimate kuhinjo pomočnika, lahko vsi koraki priprave se enostavno narediti in na ploščo.

Lagman - recept multivarka

Laghman - presenetljivo vsestranski jed, ker je odvisno od količine brozge v posodo, je mogoče zagotoviti tako kot juha, kot tudi rezanci z mesno omako. Naslednji recept je idealen za meni kot predjed.

sestavine:

• jagnje - 300 g;
• krompir - 2 kos,.
• redkev - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• koriander - 1 kup;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlice;
• rezanci - 200 g;
• sol, poper, kumina - ščepec.

priprava

Moj jagnje, narežemo na kocke 3-4 cm, in jih ocvremo v skledo Multivarki v "Hot" načinu ali "peko" za 30 minut in dodal, malo rastlinskega olja.

Medtem ko je meso pečeno, ne izgubljajte časa zaman, in nato za rezanje zelenjave: vsako rastlinskih sestavin, narežemo na srednje velike trakove in nato dodajte v jagnje, skrbno sezone s prihodnjimi Lagman začimb, zdrobljenega česna, in ga napolnite z vodo, in če je - juha s paradižnikom paste. Vklopite način "curka" in gredo o svojem poslovanju v 1,5-2 ure.

Ko se lak programa -, je Lagman že na poti, kuhamo špagete ali rezance in služijo vse skupaj v globokih krožnikov obilno zalivanje omako in posuto s sesekljanim koriandrom.

Laghman goveje multivarka

Jasno je, da se začne kuhati orientalske jedi muslimanske države, lahko pozabite svinjine, ampak zakaj ne diverzifikacijo jed, ki nadomešča tradicionalno jagnjetino piščanca ali govedino?

sestavine:

• Goveje - 300 g;
• paradižnik - 2 kos,.
• zelje (majhen) - gugalnica;
• Čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• jajčevci - 1 kos;.
• peteršilj in koper - na snopa;
• Česen - 3 stroki;
• rezanci - 200 g;
• soli mešanica paprike - ščepec.

priprava

Meso narežemo na majhne kocke in prepražimo na multivarka za "peko" z žličko rastlinskega olja. Medtem ko je pečenka začeli zelenjavo: čebulo prerezano na pol obroči, shinkuem zelje kot običajno, in poper in jajčevcu razrezano na kocke podobne velikosti mesa. Paradižnik z drobno sesekljajte koper, in nadaljnje polaganje tradicionalno zelenjave do mesa, pour 4 skodelice vode, oblečen z mešanico poper, česen in sol ter še naprej "Fry" še 10-15 minut, ko voda zavre in rezanci lahko vrgel, ne Ne pozabite, da spremenite način za "juho".

Ob koncu kuhanja in zaspal sesekljan peteršilj daje Lagman stojalo za nadaljnjih 10 minut. Zaradi te hitre receptu, kuhanje Laghman v multivarka traja manj kot 40 minut, namesto tradicionalnih 2-2,5 ure, in okus jedi, časovna razlika ni prizadeta.

Lagman s piščancem v multivarka

Kako kuhati tradicionalno Lagman v multivarka smo razumeli, vendar ima pravico do življenja in nič manj okusen, westernized različico. Preizkusite - vam bo všeč.

sestavine:

• piščančja stegna - 400 g;
• krompir - 2 kos,.
• bučke - 1 kos;.
• paradižniki - 1 PC;.
• mešanica paprike, sol - ščepec;
• paradižnikov sok - 1 liter;
• rezanci - 200 g;

• Česen - 3 stroki.

priprava

Proces kuhanja ni zelo drugačen od prejšnjih: kokoši piščančjih stegen (rez, brez kože in kosti) v Multivarki skledo in pražimo približno 15 minut v olju. Medtem narežemo na majhne (1,5-2 cm) kocke vse zelenjave, in jih poslati na piščančje meso, pečenko še 10 minut, sezono z začimbami in česnom in prelijemo litra paradižnikovega soka, pomešanega s kozarcem vode. Put "za gašenje" in čakati na 1,5 ure. Končni jed postrežemo z vsemi enakimi kuhanim rezanci s. Dober tek!

Video: Laghman v multivarka

Video: Ta Laghman V multivarka, multivarka Laghman Recept # Recepti

Video: lamian v Crock-pot.

Video: Laghman v multivarka